В Волгоградской области обнаружена колбаса с вирусом АЧС

колбаса Россельхознадзор Воронежская область Волгоградская область вирус АЧС ООО Мясокомбинат Бобровский

Информационное агентство «Высота 102» со ссылкой на межрегиональное управление Россельхознадзора сообщает, что на прошлой неделе в одном их торговых предприятий Урюпинска обнаружена колбаса, инфицированная вирусом АЧС.

Поводом для углубленного анализа информации о поставках свинины, колбасных изделий и других изделий из этого вида мяса в ФГИС «Меркурий» послужило извещение о ситуации по АЧС на мясоперерабатывающих производствах в Воронежской области.

В ходе мониторинга инспекторы управления Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Калмыкии отобрали 21 пробу продукции. Как показало лабораторное исследование, в трех пробах колбасы, изготовленной на мясокомбинате «Бобровский» (Воронежская область) содержался генетический материал вируса АЧС.

Все зараженные колбасные изделия изъяли из торгового оборота и сожгли. В магазине и на складе, где хранился товар, произвели дезинфекцию. На предприятии установлен карантин.