Челябинское «Мясное раздолье» привлекут к ответственности

В одном из детсадов Копейска (Челябинская область) в мясе обнаружены бактерии группы кишечной палочки, сообщает региональное управление Россельхознадзора.

Установлено, что продукцию, произведенную ООО «Мясное раздолье», хранили с нарушениями. В помещении, где разделывали туши, отсутствовали приборы, контролирующие температуру воздуха. Мясопродукты лежали вплотную к стенам холодильника.

«Мясное раздолье» перевели на режим усиленного лабораторного контроля. В течение 3 месяцев от 10 партий говядины бескостной жилованной, замороженной в блоках, будут отбираться пробы.

Предприятие привлекут к административной ответственности. Назначат штраф.