Росстат подвел итоги деятельности мясной индустрии за восемь месяцев 2019 года

статистика искусственное мясо Росстат мясные консервы мясные полуфабрикаты колбасные изделия январь-август 2019

За восемь месяцев 2019 года производство мяса и субпродуктов сельскохозяйственной птицы сократилось до 3,1 млн тонн — на 3,8% в годовом исчислении, сообщает FINMARKET.RU со ссылкой на данные Росстата.

Производство всех остальных видов мяса в сравнении с январем-августом 2018 года выросло на 7,7% — до 1,8 млн тонн, в том числе на 5,4% за последний месяц лета.

Объем производства мясных и мясосодержащих полуфабрикатов за этот же период текущего года увеличился на 9,4% — до 2,3 млн тонн, в том числе на 8,2% составил прирост в августе.

Объем производства колбасных изделий в январе-августе 2019 года не изменилось в сравнении с тем же периодом прошлого года и составил 1,5 млн тонн. В августе отмечено снижение выпуска колбас на 2,9 процента.

Рост производства мясных консервов в годовом исчислении составил 10,3% (до 438 млн условных банок). В августе текущего года увеличение объема производства консервированного мяса всех видов составило 9,1 процента.