На Сахалин прибыло несвежее мясо из Марий Эл

В Холмском морском торговом порту на Сахалине выявили несвежее мясо птицы из Марий Эл. Общий вес сомнительной партии замороженной голени цыпленка составил 552,8 кг.

В результате исследования проб реакцией с сернокислой медью образовался желеобразный сгусток сине-голубого цвета. Это говорит о том, что мясо несвежее, не соответствует требованиям ГОСТа, отмечают в региональном управлении Россельхознадзора.

Информацию о выявлениях внесли в систему «Веста». Производитель и владелец продукции обязаны предотвратить реализацию небезопасного мяса.

«Мясной Эксперт»