Подмосковная компания оштрафована за неправильное хранение мяса

За нарушение требований техрегламентов ЕАЭС «О безопасности пищевой продукции» и «О безопасности мяса и мясной продукции» ООО «Двип» из Луховицкого района Московской области в феврале оштрафовали на 100 тыс. руб., сообщает Россельхознадзор.

Проверка на предприятии была в октябре 2018 г. Как выяснилось, замороженная и охлажденная пищевая продукция животного происхождения хранилась неподобающе. Средства измерения температуры отсутствовали. При нагрузке мясопродукции использовался инвентарь из абсорбирующих материалов.

«Мясной Эксперт»