Халяль-скандал: у сети KFC в Казахстане отобрали сертификат
Духовное управление мусульман Казахстана (ДУМК) аннулировало сертификат соответствия стандартам «Халяль», выданный сети ресторанов быстрого питания KFC. В сообщении ДУМК сказано, что в заведениях ранее использовалось халяльное мясо птицы ТМ «Белая птица», а сейчас в KFC подается мясо, выработанное другими птицефабриками.
Соглашение между «Халал Даму» ДУМК и The Caspian International Restaurants Company разоравано, сертификат отозван.
В KFC заявили, что их казахстанские рестораны по-прежнему работают только с халяльной продукцией, пишет NUR.KZ. Она закупается у птицефабрик «Белая птица» (РФ), «Смолевич бройлер» (Белоруссия), УКПФ и «Курочка Ряба» (Казахстан).
Также в KFC объявили о начале сотрудничества с международным органом по сертификации Halal - «Ассоциацией Халал Индустрии Казахстана». На данный момент Центр, как указано на его сайте, сертифицировал уже свыше 600 казахстанских и зарубежных фирм.
«Мясной Эксперт»