В США запретили 7 синтетических ароматизаторов
Американским производителям отныне запрещено использовать 7 синтетических (искусственных) ароматизаторов: бензофенон, этилакрилат, эугенилметиловый эфир, мирен, пулегон, стирол и пиридин. Такое решение приняло Управление по контролю за продуктами и лекарствами США (FDA).
При помощи синтетических ароматизаторов переработчики придают продукту вкус мяты, корицы и другие. Стирол, кстати, удалили из списка разрешенных добавок «за компанию» - он итак не используется в американской промышленности.
На запрете синтетических ароматизаторов настаивали Центр пищевой безопасности, Научный центр для общественных интересов и Совет по защите окружающих ресурсов. Представитель последней организации Эрик Олсен сообщил, что исследователи установили связь между данными пищевыми добавками и раком у животных.