Мясокомбинат «Дубки» увеличил объем выпуска продукции на 40 тонн в сутки

Газета «Известия Саратов» сообщает, что мясокомбинат «Дубки» в Саратовской области существенно улучшил производственные показатели за счет внедрения инструментария бережливого производства.

Участие в национальном проекте «Производительность труда» обеспечило увеличение объема выпуска продукции на 40 тонн в сутки. Оптимизация маршрутов перемещения в цехах сократила продолжительность рабочего процесса более чем на 20 часов, а время производственного цикла — более чем на 51 час.

Крупнейший в регионе мясокомбинат «Дубки», запущенный 22 года назад в 16 километрах от Саратова, стал одним из 83 предприятий области, участвующих в национальном проекте. Компания реализует колбасы и мясные деликатесы под торговыми марками «Дубки», «Вишневый дым», «Русские Колбасы» и «Единый стандарт».