«Магнит» будет продвигать бурятские буузы в Хакасии и Красноярском крае
Журнал «Мясные технологии» передает, что бурятские буузы поступят в продажу в магазины торговой сети «Магнит», открытые в Хакасии и Красноярском крае. Такая информация появилась на днях в аккаунте конкурса «Вкусы России», созданном в социальной сети Instagram.
В сообщении сказано, что в конце 2020 года чашечки из теста с сочным и ароматным мясом, которые делают буряты, победили в народном голосовании. После подведения итогов, 20 января, организаторы конкурса устроили видеоконференцию с производителем.
Пилотный проект стартует в Красноярском крае и Хакасии, где начнут продвигать не только буузы, но и другие аутентичные изделия бурятской кухни, достойные всенародного признания.
В современной Бурятии продукты питания производят более 400 компаний. Годовой объем их реализации в денежном выражении составляет 11 млрд рублей, но только треть продовольственных товаров, выпущенных в республике, попадает на рынок других регионов России.
«Магнит» деятельно подключился к продвижению локальных брендов, признанных победителями первого национального гастрономического конкурса «Вкусы России». Ранее мы сообщали, что федеральный ритейлер запускает продажи мяса под торговой маркой «Дагестанская баранина».
Пятнадцатый выпуск "Продкаста" – совместного проекта Издательского дома "Новые отраслевые медиа" и исследовательской компании...
erid:2RanykqRCiC Приезжайте на конференцию "ПИЩЕВКА 3D: ВМЯСО” в Сочи, где «Мясной Эксперт» традиционно будет среди спикеров! В...
Мир должен голодать? Секретные планы под эгидой ООН. Расследование от телеканала Звезда. Мясные продукты для избранных (богатых), а...
Журналисты при помощи экспертов отрасли разобрались, что такое микробиальная трангслютаминаза и с чем ее едят потребители. Получилось...
Добрый день. Подскажите пожалуйста как минимизировать травматизм тушки при отлове и убое....
Здравствуйте, что лучше сделать на Мясо механической обвалки: декларацию соответствия или...
После нашей статьи «Промка» и «крестьянка»: мифы про свинину я получил много комментариев и...
Если упадут продажи шашлыка в пакетах в 2024 - знайте виновника новых пищевых фобий: хирург...
Приветствую всех. Возникла следующая неприятная ситуация на производстве. В готовом продукте...
Добрый день. Столкнулась с необходимостью рассчитать категорию рецептуры вареной колбасы....
Интересно кто производитель!? Из Бурятии или Красноярска? Бурятские буузы умеют делать только в Бурятии!