Компания «Профессиональные Биотехнологии» вошла в ТОП-5 российского рынка пищевых ингредиентов

Запуск инновационного производства ООО «Профессиональные Биотехнологии» в Чехове (Московская область) состоялся 1 марта 2020 года. Компания специализируется на создании, выпуске и внедрении ингредиентов для мясной промышленности.
На подмосковном заводе используются современное немецкое оборудование для сложных смесей с уникальной точной системой впрыска жидких ингредиентов, испанская линия производства жидких продуктов и линия выпуска альгинатной оболочки.
Два цеха, которые специализируются на производстве смесей ингредиентов для пищевой индустрии, оснащены системой автономной вентиляции, что исключает контаминацию и обеспечивает отсутствие аллергенов в готовой продукции.
Profi Taste Колбаски Мюнхенские
Общая площадь складского комплекса ООО «Профессиональные Биотехнологии», предназначенного для хранения 1500 тонн сырья и 1000 тонн готовой продукции, составляет 14,8 тысячи м².
В августе 2020 года активы ООО «Профессиональные Биотехнологии» успешно прошли аудит независимой международной компании SGS — ведущего мирового центра в сфере инспекционных услуг, экспертизы, испытаний и сертификации. Высокий итоговый балл — 91 — подтвердил высокий уровень стандартов, внедренных на производстве.
Profi Taste Italiano Сальчича 003
В августе ООО «Профессиональные Биотехнологии» выпустило более 400 тонн продукции под торговой маркой PROFI. Компания самостоятельно занимается приготовлением вкусо-ароматических смесей: при этом натуральные специи перемалываются на собственном специализированном оборудовании.
Несмотря на то, что предприятие начинало деятельность в сложной ситуации, связанной с пандемией COVID-19, новый игрок отечественного рынка пищевых ингредиентов стремительно вышел на позицию лидера. Уже через полгода после старта ООО «Профессиональные Биотехнологии» уверенно вошло в пятерку лидеров отечественного рынка производителей ингредиентов для пищевой промышленности.
Как сделать колбасу и не подложить свинью))) В фотосессии участвовали изделия из курятины, индейки, утки, говядины, конины, кролика,...
Вся суть мясопереработки 2020 в одном фото. Надеюсь, что в 2021, в год быка, у мясопераработчиков что-то изменится в лучшую сторону! ...
Мысли современников про вегетарианцев. https://tema.livejournal.com/3405011.html Осторожно - ненормативная лексика!...
Посмотрел тут содержание нового выпуска журнала "Все о мясе". Это уже не о мясе... академическое издание сдает позиции согласно глобальным...
Баранья пашина -- прекрасное сырье)))
Сейчас на дворе 2021 год, а производства продолжают использовать трангслютаминазу....
Здравствуйте, подскажите как сделать, хороший качественный продукт для запекания в пленке без...
Коллеги срочно нуждаюсь в мануале на данный клипсатор. Необходима схема электрическая...
У коллег из мира упаковки возник такой вопрос. Попросили его задать. У меня есть свое мнение,...
Всем доброго дня! На протяжении двух месяцев идут поры в вареной колбасе. Мелкие от 0,5 -...
Уважаемые коллеги! Постановленем правительства РФ от 16.11.2020 № 1850 были отменены...