В мясном фарше, выпущенном двумя компаниями «Мираторга», обнаружены листерии
Как сообщает информационно-аналитическое агентство «ИМИТ» со ссылкой на региональное управление Россельхознадзора, в июле во Владимирской области обнаружена мясная продукция, потенциально опасная для здоровья потребителя.
Продукция, не соответствующая санитарно-гигиеническим требованиям, выявлена при анализе проб мясного сырья, взятых на одном из крупных мясоперерабатывающих предприятий в Коврове в рамках государственного мониторинга. Исследование выполнено в лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ», подведомственного Россельхознадзора.
Согласно протоколам испытаний, возбудитель листериоза (Listeria monocytogenes) выделен из проб замороженного говяжьего фарша «Особый» производства ООО «Брянская мясная компания» и замороженном фарше «Сельский» ЗАО «СК „Короча”» (Белгородская область). Оба предприятия входят в структуру АПХ «Мираторг».
Информация о нарушении требований технического регламента Таможенного Союза (ТР ТС) «О безопасности пищевой продукции» и «О безопасности мяса и мясной продукции» по микробиологическим показателям переданы управления Россельхознадзора, действующие в регионах, где выпущено продовольствие, угрожающее здоровью и жизни людей. Представительства государственной службы примут меры в рамках полномочий в отношении недобросовестных производителей. Владельцу продукции также направлены необходимые документы для изъятия из оборота инфицированных партий мясного фарша.
Начали работать над обновление программного обеспечения портала Мясной Эксперт. Обновим php и все движки до последних версий, отсечем...
Олег Шевченко из "Мясопортала" прислал мне сегодня фотографии с нашей колбасной ул. Пермской из Москвы. Сначала я хотел объяснить это тем, что...
Можно ли верить лжецу? Автор Семен Разумов, специализирующийся на политических статьях, вдруг переквалифицировался в биохимика и...
Сначала я хотел помыть глаза с мылом, но потом решил свериться с календарем – на секунду у меня было ощущение, что я путешественник во времени....
Увидеть новинку до ее презентации на Агропродмаш 2024, что еще может быть интересней для «Мясного Эксперта»? Мы приехали в Брест к КОМПО и...
Приветствую. Столкнулись с проблемами при разработке ТУ по документу ГОСТ р 51740-2016: ...
Управление по регулированию рынка Шанхая инициировало расследование в отношении владельцев 47...
Доброго времени суток коллеги. У меня вопрос по перосъемной машине. На заводе при...
В 2-3 миллиметрах от клипсы при нормальной набивке с верхней стороны образовываются маленькие...
Уважаемые коллеги,здравствуйте! Бегу сюда напролом,так как ситуация печальная. Паровая...
Добрый день, коллеги. Может ли кто-нибудь поделиться примером инструкции Санитарного дня на...
