Министерство здравоохранения Дагестана подтвердило четыре случая сибирской язвы
Как сообщает «Российская газета», из пяти человек, поступивших в Республиканский центр инфекционных болезней в Махачкале с подозрением на сибирскую язву, диагноз подтвержден у четырех человек.
Все пациенты — жители села Новокули. Сначала заболели два молодых человека, заразившиеся при разделке туши бычка, затем жена одного из них. Вскоре симптомы кожной формы сибирской язвы проявились еще у двух человек, вступивших в контакт с мясом больного животного.
В ходе эпидемиологического расследования выяснилось, что 15 килограммов говядины с Bacillus anthracis, были проданы и доставлены в другой населенный пункт Дагестана. Всю партию изъяли и уничтожили.
Ветеринарная служба и сотрудники правоохранительных органов установили прежнего владельца больного бычка, который был приобретен первым из пациентов за пределами села. Правительство Дагестана взяло ситуацию под особый контроль.
Пятнадцатый выпуск "Продкаста" – совместного проекта Издательского дома "Новые отраслевые медиа" и исследовательской компании...
erid:2RanykqRCiC Приезжайте на конференцию "ПИЩЕВКА 3D: ВМЯСО” в Сочи, где «Мясной Эксперт» традиционно будет среди спикеров! В...
Мир должен голодать? Секретные планы под эгидой ООН. Расследование от телеканала Звезда. Мясные продукты для избранных (богатых), а...
Журналисты при помощи экспертов отрасли разобрались, что такое микробиальная трангслютаминаза и с чем ее едят потребители. Получилось...
Добрый день. Подскажите пожалуйста как минимизировать травматизм тушки при отлове и убое....
Здравствуйте, что лучше сделать на Мясо механической обвалки: декларацию соответствия или...
После нашей статьи «Промка» и «крестьянка»: мифы про свинину я получил много комментариев и...
Если упадут продажи шашлыка в пакетах в 2024 - знайте виновника новых пищевых фобий: хирург...
Приветствую всех. Возникла следующая неприятная ситуация на производстве. В готовом продукте...
Добрый день. Столкнулась с необходимостью рассчитать категорию рецептуры вареной колбасы....
