Ян Кшиштоф Ардановский гарантирует безопасность экспортной говядины
Польский министр сельского хозяйства и развития сельской местности выступил с опровержением обвинений в экспорте некондиционного мяса. По его словам, в ходе проверок, проведенных по всей стране, подтверждена безопасность 407 партий говядины. Ни в одном из хозяйств не выявлены случаи нелегального забоя скота или бактериального загрязнения мясной продукции..
Нарушения, с которыми столкнулась ветеринарная инспекция, носили чисто административный характер, подчеркнул господин Ардановский. По его словам, польский сектор мясной промышленности развивается и может стать «самым привлекательным в мире». Для наращивания экспорта говядины в Польше вводится самая современная система маркировки.
Пятнадцатый выпуск "Продкаста" – совместного проекта Издательского дома "Новые отраслевые медиа" и исследовательской компании...
erid:2RanykqRCiC Приезжайте на конференцию "ПИЩЕВКА 3D: ВМЯСО” в Сочи, где «Мясной Эксперт» традиционно будет среди спикеров! В...
Мир должен голодать? Секретные планы под эгидой ООН. Расследование от телеканала Звезда. Мясные продукты для избранных (богатых), а...
Журналисты при помощи экспертов отрасли разобрались, что такое микробиальная трангслютаминаза и с чем ее едят потребители. Получилось...
Добрый день. Подскажите пожалуйста как минимизировать травматизм тушки при отлове и убое....
Здравствуйте, что лучше сделать на Мясо механической обвалки: декларацию соответствия или...
После нашей статьи «Промка» и «крестьянка»: мифы про свинину я получил много комментариев и...
Если упадут продажи шашлыка в пакетах в 2024 - знайте виновника новых пищевых фобий: хирург...
Приветствую всех. Возникла следующая неприятная ситуация на производстве. В готовом продукте...
Добрый день. Столкнулась с необходимостью рассчитать категорию рецептуры вареной колбасы....
