В России выпустили справочник о мясном скотоводстве
Национальный союз производителей говядины при информационной поддержке департамента животноводства и племенного дела Минсельхоза РФ выпустил справочник о мясном скотоводстве в России.
«После публикации общей статистики мы последовательно опубликуем статистику по федеральным округам России», - говорится на сайте НСПГ.
В союзе обращают внимание на подавляющее количество мелких и средних предприятий в отрасли. Исходя из этого, НСПГ настаивает на том, что модель кооперации мелких фермеров и крупного бизнеса, которую успешно реализуют в Томской области и Башкирии, не имеет альтернативы.
Ранее союз сообщил о вовлечении новых регионов – Коми и Иркутской области – в развитие мясного скотоводства на принципах разделения и глубокой специализации производственного процесса на базе сельхозкооперации и развития фермерских хозяйств.
«Мясной Эксперт»
Пятнадцатый выпуск "Продкаста" – совместного проекта Издательского дома "Новые отраслевые медиа" и исследовательской компании...
erid:2RanykqRCiC Приезжайте на конференцию "ПИЩЕВКА 3D: ВМЯСО” в Сочи, где «Мясной Эксперт» традиционно будет среди спикеров! В...
Мир должен голодать? Секретные планы под эгидой ООН. Расследование от телеканала Звезда. Мясные продукты для избранных (богатых), а...
Журналисты при помощи экспертов отрасли разобрались, что такое микробиальная трангслютаминаза и с чем ее едят потребители. Получилось...
Добрый день. Подскажите пожалуйста как минимизировать травматизм тушки при отлове и убое....
Здравствуйте, что лучше сделать на Мясо механической обвалки: декларацию соответствия или...
После нашей статьи «Промка» и «крестьянка»: мифы про свинину я получил много комментариев и...
Если упадут продажи шашлыка в пакетах в 2024 - знайте виновника новых пищевых фобий: хирург...
Приветствую всех. Возникла следующая неприятная ситуация на производстве. В готовом продукте...
Добрый день. Столкнулась с необходимостью рассчитать категорию рецептуры вареной колбасы....
