Независимый портал
для специалистов мясной индустрии
подписаться Вход / регистрация Войти

В России выпустили справочник о мясном скотоводстве

Национальный союз производителей говядины при информационной поддержке департамента животноводства и племенного дела Минсельхоза РФ выпустил справочник о мясном скотоводстве в России.

«После публикации общей статистики мы последовательно опубликуем статистику по федеральным округам России», - говорится на сайте НСПГ.

В союзе обращают внимание на подавляющее количество мелких и средних предприятий в отрасли. Исходя из этого, НСПГ настаивает на том, что модель кооперации мелких фермеров и крупного бизнеса, которую успешно реализуют в Томской области и Башкирии, не имеет альтернативы.

Ранее союз сообщил о вовлечении новых регионов – Коми и Иркутской области – в развитие мясного скотоводства на принципах разделения и глубокой специализации производственного процесса на базе сельхозкооперации и развития фермерских хозяйств.

«Мясной Эксперт»

199
Блоги — Читаемое
все блоги

         

Каких-то 10 лет назад схема работы склада на мясокомбинатах выглядела примерно так: продукция маркировалась сразу на выходе с производства,...

Батл "Перекресток" vs "Мираторг". И в этом раунде побеждает Перекресток. Счет 1:1. Интересно, я увижу времена, когда мне еще и приплачивать...

Заливное "Жан-птица". Цесарка от Жанна Кулькова, бульон цесарочный, желе из шрирачи и вустера. Ручки мои. Оливки и жемчужный лук из баночки....

Как работает ротор и лопатки в вакуумных шприцах (+видео).

Часто сталкиваюсь с тем, что некоторые специалисты не связанные с оборудованием не понимают,...

3
Игла в мясе: происки конкурентов или ошибка на производстве?

Покупатель нашел иглу в свиной охлажденной шейке....

9
Анна Осина
Анна Осина
Устройство для подъема и транспортировки коробов

Добрый день! Сразу прошу прощения, возможно не в том разделе создала тему, но на мой...

1
jumpa
jumpa
Аппарат с хотдогами (вендинг). Как устроен внутри?

Кто пробовал? Как там устроено все внутри? Горячая сосиска или не горячая? Как...

1
Автоматическая дозация специй

Коллеги, в одной из веток форума читал про автоматическую дозацию специй на участке...

2
шельф 2000
шельф 2000
Какой максимально допустимый износ лопатки ротора в шприцах Handtmann?

Какой максимально допустимый износ лопатки ротора в шприцах Handtmann? Хочу проверить...

4
Доктор Хаус
Доктор Хаус


Подписаться на новости
Спасибо за подписку!
Спасибо за подписку!
Вход в Личный Кабинет

Регистрация