В Забайкалье уничтожили всю монгольскую колбасу с вирусом АЧС
В Петровск-Забайкальском районе Забайкальского края 8 февраля уничтожили всю колбасу монгольского производства, в которой был обнаружен вирус АЧС, пишет ИА «Чита.Ру» со ссылкой на главу района Сергея Немкова.
Поставщик опасного для свиней колбасного изделия ТК «Абсолют» принимал назад проданный продукт, причем, по двойной цене. Зараженная колбаса – более 2 тонн – также продавалась в Бурятии.
Производитель – КОО «Хунс комплекс». Из продажи были изъяты его колбасы «Ханский Пир» и «Монгольская», салями «Улан-Баторская», вареные колбасы «Докторская из Монголии» и «Дары Монголии».
«Мясной Эксперт»
Сложеникин прислал. Остался один шаг от мясопереработки до эстетической медицины. ...
Повезло приобрести данный артефакт и прикоснуться к истории. Знак "Шеф Молодняка". Очень редкий. "...В книге С.П....
Уже не первый год в гастрономии развивается такие фуд-тренды, как сезонность и локальное происхождение продуктов. Начиная с осени и по...
На дворе октябрь 2019 г. Снова приходится возвращаться к теме контроля пищевого производства (прослеживаемость, партионный учет, контроль...
10 октября в Москве состоялся второй поток практикума для производителей продуктов питания «Переход в 1С:УПП. Куда идти и что делать». На...
Здравствуйте! В спецификации поставщика написана дозировка рассольника 5кг при шприцевании на...
Чем поднять жирность в пк и вк из говядины не применяя...
Добрый день! Поделитесь пожалуйста документом (маршрутный лист, паспорт на продукт) где...
Добрый день. Проблема на разных фаршах варёных колбас отек у задней закрывающие клипсы...
Добрый день. Уважаемые коллеги, стоит задача организовать производство рагу (70% кость + 30%...
