В Забайкалье уничтожили всю монгольскую колбасу с вирусом АЧС
В Петровск-Забайкальском районе Забайкальского края 8 февраля уничтожили всю колбасу монгольского производства, в которой был обнаружен вирус АЧС, пишет ИА «Чита.Ру» со ссылкой на главу района Сергея Немкова.
Поставщик опасного для свиней колбасного изделия ТК «Абсолют» принимал назад проданный продукт, причем, по двойной цене. Зараженная колбаса – более 2 тонн – также продавалась в Бурятии.
Производитель – КОО «Хунс комплекс». Из продажи были изъяты его колбасы «Ханский Пир» и «Монгольская», салями «Улан-Баторская», вареные колбасы «Докторская из Монголии» и «Дары Монголии».
«Мясной Эксперт»
Пятнадцатый выпуск "Продкаста" – совместного проекта Издательского дома "Новые отраслевые медиа" и исследовательской компании...
erid:2RanykqRCiC Приезжайте на конференцию "ПИЩЕВКА 3D: ВМЯСО” в Сочи, где «Мясной Эксперт» традиционно будет среди спикеров! В...
Мир должен голодать? Секретные планы под эгидой ООН. Расследование от телеканала Звезда. Мясные продукты для избранных (богатых), а...
Журналисты при помощи экспертов отрасли разобрались, что такое микробиальная трангслютаминаза и с чем ее едят потребители. Получилось...
Добрый день. Подскажите пожалуйста как минимизировать травматизм тушки при отлове и убое....
Здравствуйте, что лучше сделать на Мясо механической обвалки: декларацию соответствия или...
После нашей статьи «Промка» и «крестьянка»: мифы про свинину я получил много комментариев и...
Если упадут продажи шашлыка в пакетах в 2024 - знайте виновника новых пищевых фобий: хирург...
Приветствую всех. Возникла следующая неприятная ситуация на производстве. В готовом продукте...
Добрый день. Столкнулась с необходимостью рассчитать категорию рецептуры вареной колбасы....