Вспышка АЧС на "Новгородском беконе" не вызовет нехватки свинины в регионе
АЧС, ставшая причиной уничтожения 37 тыс. свиней в Новгородской области, не приведет к нехватке свинины в регионе. Об этом рассказала министр сельского хозяйства области Елена Покровская.
Вспышку вируса зарегистрировали 22 июля в Волотовском районе на территории одного из крупнейших производителей свинины в регионе - компании "Новгородский бекон". Свинокомплекс на время прекратил работу. В 10 км от очага заболевания были отстреляны дикие кабаны. Свиней, которые содержатся в домашних хозяйствах, также уничтожили.
По данным властей, на продукцию ООО "Новгородский бекон" приходилось 11% всех продуктов из свинины в регионе. В связи с небольшой долей на рынке проблемы компании не вызовут дефицит мяса и продуктов из него на прилавках.
"После проведения всех необходимых мероприятий по ликвидации АЧС откормочная площадка предприятия возобновит свою работу", - добавила Покровская.
Карантин из-за АЧС продлится в регионе до 22 ноября. На территории "Новгородского бекона" продолжается дезинфекция. Возобновить работу предприятие сможет через восемь месяцев после снятия карантина, если тест на АЧС будет отрицательным. Таким образом, новое поголовье будет заселено на предприятие не ранее, чем 21 июля 2019 года.
Пятнадцатый выпуск "Продкаста" – совместного проекта Издательского дома "Новые отраслевые медиа" и исследовательской компании...
erid:2RanykqRCiC Приезжайте на конференцию "ПИЩЕВКА 3D: ВМЯСО” в Сочи, где «Мясной Эксперт» традиционно будет среди спикеров! В...
Мир должен голодать? Секретные планы под эгидой ООН. Расследование от телеканала Звезда. Мясные продукты для избранных (богатых), а...
Журналисты при помощи экспертов отрасли разобрались, что такое микробиальная трангслютаминаза и с чем ее едят потребители. Получилось...
Добрый день. Подскажите пожалуйста как минимизировать травматизм тушки при отлове и убое....
Здравствуйте, что лучше сделать на Мясо механической обвалки: декларацию соответствия или...
После нашей статьи «Промка» и «крестьянка»: мифы про свинину я получил много комментариев и...
Если упадут продажи шашлыка в пакетах в 2024 - знайте виновника новых пищевых фобий: хирург...
Приветствую всех. Возникла следующая неприятная ситуация на производстве. В готовом продукте...
Добрый день. Столкнулась с необходимостью рассчитать категорию рецептуры вареной колбасы....