Новостная служба журнала «Агротайм» со ссылкой на «Интерфакс» сообщает, что по итогам 2025 года суммарный объем экспорта мяса и субпродуктов скота и птицы составил 930 тысяч тонн, превысив объем импорта за 2024-й на 40%.
Производство мяса в России выросло на 1,2% — за счет стабильной деятельности предприятий в секторах птицеводства и свиноводства. Доля импортного мяса составила менее 6% от внутреннего производства: в основном это говядина и китайская курятина, которая в конце года оказалась существенно более дешевой, чем отечественная.
Производство мяса птицы в сельскохозяйственных организациях РФ выросло до 6,85 млн. тонн (+2,7% год к году). Импорт курятины увеличился на 2%, при этом доля поставок из Китая достигла 30% (+40%), а поставки из Бразилии сократились вдвое.
Экспорт отечественного мяса птицы продолжал расти и превысил 430 тысячи тонн. Основные внешние рынки — Китай, Саудовская Аравия, Узбекистан и Кыргызстан.
В свиноводстве минувший год завершился умеренным ростом — до 6,3 млн тонн. Несмотря на резкое падение цен в декабре, средняя стоимость полутуш за год выросла на 11,2%. Крупнейшими импортерами свинины были Беларусь и Вьетнам.
Объем производства говядины в России сократился на 4% за счет снижения численности поголовья крупного рогатого скота, особенно в частном секторе. Несмотря на уменьшение объема ввоза говядины (–7,3%), он составил примерно 50% внутреннего производства. Цены на нее выросли на 20% в годовом исчислении.
