В декабре 2024 года средняя цена килограмма говядины составила ₽593,3
Информационно-аналитическое агентство SoyaNews со ссылкой на открытые данные ЕМИСС федеральной службы государственной статистики сообщает, что в декабре 2024 года средняя потребительская цена килограмма говядины на кости составила 593,3 рубля.
В ноябре–декабре говядина подорожала на 1,7%, с начала января по декабрь прошлого года — на 12,4%, в сравнении с декабрем 2023-го — на 14,1%.
Средняя цена самой дорогой говядины (кроме бескостного мяса) в Центральном федеральном округе достигла 697,89 рубля за килограмм, а самой дешевой в Южном федеральном округе — 546,9 рубля за килограмм.
В 2022–2024 годах минимальный уровень средней цены говядины на кости (422,09 рубля за килограмм), зафиксированный в ЕМИСС Росстата, приходится на январь 2022-го. В декабре она повысилась до очередного рекорда.
Уважаемые коллеги, мы уже размещали такой пост, но, к сожалению, в...
27 марта в Сочи на конференции Пищёвка 3D ВМЯСО я рассказал про историю фальсификации мясопродуктов от древних времен до...
Обратил внимание, что последние пару недель повысился интерес отрасли к данным по динамике продаж готовой мясной продукции в ритейле за...
Была на выставке Продэкспо 2025. В этом году была очень интересная выставка - очень яркая. На все деньги Столько колбасы в одном месте...
Начали работать над обновление программного обеспечения портала Мясной Эксперт. Обновим php и все движки до последних версий, отсечем...
Коллеги, поделитесь опытом. Может кто знает в чем причина образования данных черных точек. ...
Как я уже писал в статье про эксплуатацию и обслуживание оборудования в разрезе волчков:...
Теперь я видел все. Фото утянул из тг-канала Околоритейл, где пишут, что фото сделано в...
„Иногда для того, чтобы хорошо видеть, необходимо именно отойти, а не приблизиться.“ — Максим...
Обращаюсь за помощью с таким вопросом. Можно разъяснить требования к отнесению говядины от...
Итак, ко мне поступает информация, что рынок кишечной оболочки России очень сильно упал, а это...
