Спрос на мясо в Индии вырастет на 80% к 2022 году

Аналитики прогнозируют рост потребления мяса в Индии в ближайшие четыре года. Сейчас объем этого рынка в стране оценивается в $31 млрд, но до 2022 года он может достичь $65 млрд.
По их мнению, рост потребления мяса будет подпитывать растущий средний класс. Типичный индийский потребитель будет заинтересован в мясных, рыбных продуктах и птице.
Несмотря на миф о том, что Индия является вегетарианской страной, 72% местных жителей не придерживаются этой диеты, а в южных регионах страны эта цифра еще больше.
В июне 2022 года птицекомплекс "Ромашино", расположенный в Шаховском районе Московской области, завез и начал выращивать маточное...
Колбаса с сыром и мамалыгой (гоми, полента)
21 июля в столице Казахстана прошел Форум Евразийской птицеводческой ассоциации. Представители отрасли объяснили, что повышение цен на куриное...
Андрей Краснов, Краскейсинг (Andrew Krasnov) рассказывает про своего проходимца. Не поверите! Сижу, обедаю, мне звонит друг (не из колбасы) и...
Здравствуйте! Очень много мнений слышала и хочется услышать ответ от компетентных специалистов!...
Добрый день всем. Подскажите, пожалуйста литературу по технологии изготовления консервов...
Добрый день. Собираемся заняться инъектированием мяса ( говядина)цитратами.Какой ph воды...
Добрый день! Уважаемые форумчане! Есть проблема с запуском...
В связи с предстоящим аудитом необходимо составить и заполнить спецификации на входящее сырье и...
Доброго времени суток, коллеги. При стандартных режимах ТО, не могу добиться корочки копчения...