За три года в Краснодарском крае ликвидировано 4,3% птицеферм

РБК сообщает, что, по данным аналитического сервиса «Контур.Фокус», в 2021–2023 годах в Краснодарском крае ликвидировано 4,3% птицеводческих предприятий — их количество сократилось до 269 по состоянию на 1 января 2024-го.
Юрист, независимый эксперт «Контур.Фокуса» Антон Яковлев уточнил, что за три года количество ликвидационных мероприятий выросло более чем в 2,5 раза: с 47 до 126. По его словам, численность производителей куриного мяса и яиц в Южном федеральном округе России снижается неуклонно, и это лишь один из факторов, способствующих росту цен.
По отрасли птицеводства ударили международные санкции, которые привели к небывалому повышению затрат на импортные ветеринарные препараты и племенной материал, и с ними совладали далеко не все компании. Кроме того, в разных регионах произошло несколько вспышек высокопатогенного гриппа птиц и обострился кадровый голод.
По мнению Яковлева, для восстановления птицеводства необходимо пристальное внимание государства, то есть эффективные меры поддержки, направленные на увеличение объемов производства.
В конце 2023 года Минсельхоз России констатировал подорожание курятины на 25,3% и предложил установить временный запрет на вывоз из страны отдельных видов продукции птицеводства В декабре вице-губернатор Краснодарского края Андрей Коробка отчитался, что в прошлом году производство мяса птицы в регионе выросло на 3000. тонн — до 173 тысячи тонн, а производство яиц — на 8 млн штук (до 1,3 млрд).
Моделька куттера от компании Feleti (Республика Беларусь) на стенде фокус-выставки в рамках Форума Интекпром MEAT 2025. Ножи крутятся,...
Уважаемые коллеги, мы уже размещали такой пост, но, к сожалению, в...
27 марта в Сочи на конференции Пищёвка 3D ВМЯСО я рассказал про историю фальсификации мясопродуктов от древних времен до...
Обратил внимание, что последние пару недель повысился интерес отрасли к данным по динамике продаж готовой мясной продукции в ритейле за...
Была на выставке Продэкспо 2025. В этом году была очень интересная выставка - очень яркая. На все деньги Столько колбасы в одном месте...
Всем доброго времени суток. Срочно нужна ваша помошь. Камера двухрамная немецкая переделанная....
Здравствуйте, подскажите пожалуйста, изготавливала на выпускную квалификационную работу...
Добрый день! Возник вопрос о возможности и разрешения использования Е282 в мясной продукции...
Щека с лимфоузлами может входить в состав жирной свинины 10/90 или нет? является ли это...
Сосиски в целлюлозной оболочке Вицел, сардельки в череве. Иногда выходит рама в потеках....
Как я уже писал в статье про эксплуатацию и обслуживание оборудования в разрезе волчков:...