В ноябре «Черкизово» закроет «Алтайский бройлер» на модернизацию
Новостная служба ГТРК «Алтай» сообщает о предстоящем закрытии крупнейшего в регионе птицеводческого комплекса в Бийске.
Сегодня на пресс-конференции в Барнауле начальник управления Алтайского края по пищевой, перерабатывающей, фармацевтической промышленности и биотехнологиям Александр Большаков заявил, что в ноябре деятельность ЗАО «Алтайский бройлер» будет приостановлена в течение 20 дней в связи с модернизацией холодильного оборудования.
Большаков объяснил, что монтаж дополнительных мощностей связан с планами ПАО «Группа „Черкизово”» к 2027 году увеличить объем производства продукции с 70 тысяч тонн до 116 тысяч тонн в год. Рост поставок мяса птицы на региональный рынок ожидается с декабря. В период простоя курятину в Алтайский край будут привозить из Челябинска, с других птицефабрик холдинга, входящих в состав компании «Куриное царство», поэтому опасаться дефицита в рознице не стоит.
Моделька куттера от компании Feleti (Республика Беларусь) на стенде фокус-выставки в рамках Форума Интекпром MEAT 2025. Ножи крутятся,...
Уважаемые коллеги, мы уже размещали такой пост, но, к сожалению, в...
27 марта в Сочи на конференции Пищёвка 3D ВМЯСО я рассказал про историю фальсификации мясопродуктов от древних времен до...
Обратил внимание, что последние пару недель повысился интерес отрасли к данным по динамике продаж готовой мясной продукции в ритейле за...
Была на выставке Продэкспо 2025. В этом году была очень интересная выставка - очень яркая. На все деньги Столько колбасы в одном месте...
Всем доброго времени суток. Срочно нужна ваша помошь. Камера двухрамная немецкая переделанная....
Здравствуйте, подскажите пожалуйста, изготавливала на выпускную квалификационную работу...
Добрый день! Возник вопрос о возможности и разрешения использования Е282 в мясной продукции...
Щека с лимфоузлами может входить в состав жирной свинины 10/90 или нет? является ли это...
Сосиски в целлюлозной оболочке Вицел, сардельки в череве. Иногда выходит рама в потеках....
Как я уже писал в статье про эксплуатацию и обслуживание оборудования в разрезе волчков:...
