В Северной Осетии получено 230 тонн говядины от одной коровы
Пресс-служба Северо-Кавказского межрегионального управления Россельхознадзора сообщает, что при анализе данных об обороте мясной продукции, отраженных в компоненте «Меркурий» ФГИС «ВетИС» мониторинговая группа столкнулась с введением в оборот более чем 200 тонн мяса, полученного от единственной особи крупного рогатого скота.
Электронный ветеринарный сертификат на отгрузку 230 тонн охлажденной говядины в полутушах и четвертинах для личного подсобного хозяйства М.Г. Мамаева в Северной Осетии – Алании оформил государственный ветеринарный врач. Часть партии мяса неизвестного происхождения была реализована на рынке Моздока.
Владельцу хозяйства объявлено предостережение. Информация о действиях его доверенного лица, нарушающих принцип прослеживаемости оборота подконтрольной продукции, передана в республиканское управление ветеринарии.
Уважаемые коллеги, мы уже размещали такой пост, но, к сожалению, в...
27 марта в Сочи на конференции Пищёвка 3D ВМЯСО я рассказал про историю фальсификации мясопродуктов от древних времен до...
Обратил внимание, что последние пару недель повысился интерес отрасли к данным по динамике продаж готовой мясной продукции в ритейле за...
Была на выставке Продэкспо 2025. В этом году была очень интересная выставка - очень яркая. На все деньги Столько колбасы в одном месте...
Начали работать над обновление программного обеспечения портала Мясной Эксперт. Обновим php и все движки до последних версий, отсечем...
Коллеги, поделитесь опытом. Может кто знает в чем причина образования данных черных точек. ...
Как я уже писал в статье про эксплуатацию и обслуживание оборудования в разрезе волчков:...
Теперь я видел все. Фото утянул из тг-канала Околоритейл, где пишут, что фото сделано в...
„Иногда для того, чтобы хорошо видеть, необходимо именно отойти, а не приблизиться.“ — Максим...
Обращаюсь за помощью с таким вопросом. Можно разъяснить требования к отнесению говядины от...
Итак, ко мне поступает информация, что рынок кишечной оболочки России очень сильно упал, а это...
