В Петербурге готовой едой от «Грин Бокс» отравились более 170 человек
«Ведомости» со ссылкой на официальную информацию пресс-службы управления Роспотребнадзора по Санкт-Петербургу сообщают, что 8–10 сентября готовой едой от «Грин Бокс», заказанной через сервис экспресс-доставки «Самокат», отравился 171 человек — в том числе двое детей.
По данным Центра гигиены и эпидемиологии, в продукции АО «Грин Бокс» обнаружены бактерии рода Salmonella. В субботу, 9 сентября, генеральный директор компании Максим Яковлев заявил о приостановке деятельности 16 точек, позиционируемых как кафе правильного питания. Госпитализировано 99 человек.
При проверке производственных помещений АО «Грин Бокс», организованной Роспотребнадзором, инспекторы выявили грубые нарушения санитарно-гигиенических норм, а именно: несоблюдение поточности технологических процессов приготовления блюд, сроков годности, условий хранения и реализации продукции. Кроме того, у специалистов нашлись претензии к содержанию помещений и прохождению медицинских осмотров персоналом. К проверке АО «Грин Бокс» подключилась прокуратура Невского района Петербурга. Следственный комитет России возбудил уголовное дело по факту массового отравления.
Продолжается расследование с углубленной экспертизой проб готовой продукции. Предположительно, причиной токсикоинфекции стали шпинатные вафли с яйцом, ветчиной и голландским соусом, изъятые из оборота.
Уважаемые коллеги, мы уже размещали такой пост, но, к сожалению, в...
27 марта в Сочи на конференции Пищёвка 3D ВМЯСО я рассказал про историю фальсификации мясопродуктов от древних времен до...
Обратил внимание, что последние пару недель повысился интерес отрасли к данным по динамике продаж готовой мясной продукции в ритейле за...
Была на выставке Продэкспо 2025. В этом году была очень интересная выставка - очень яркая. На все деньги Столько колбасы в одном месте...
Начали работать над обновление программного обеспечения портала Мясной Эксперт. Обновим php и все движки до последних версий, отсечем...
Коллеги, поделитесь опытом. Может кто знает в чем причина образования данных черных точек. ...
Как я уже писал в статье про эксплуатацию и обслуживание оборудования в разрезе волчков:...
Теперь я видел все. Фото утянул из тг-канала Околоритейл, где пишут, что фото сделано в...
„Иногда для того, чтобы хорошо видеть, необходимо именно отойти, а не приблизиться.“ — Максим...
Обращаюсь за помощью с таким вопросом. Можно разъяснить требования к отнесению говядины от...
Итак, ко мне поступает информация, что рынок кишечной оболочки России очень сильно упал, а это...
