В московском «Бистро-24» шаурмой и курицей-гриль отравились 53 человека

Новостная служба телеканала «Москва 24» со ссылкой на информацию Роспотребнадзора сообщает, что в последней декаде лета в «Бистро-24» на севере столицы шаурмой и курицей гриль отравились 53 человека. Первые обращения за медицинской помощью зафиксированы 20 августа, после пятого началось расследование.
Среди пострадавших от пищевой токсикоинфекции двое детей девяти и тринадцати лет. 42 человека госпитализированы в инфекционные отделения московских больниц, 10 уже выписаны и переведены на амбулаторное лечение. В 20 случаях диагностирован сальмонеллез.
В ходе эпидемиологического расследования сотрудники Роспотребнадзора изъяли из оборота 180 килограммов обезличенного мяса птицы без маркировки, указания сроков годности и производителя. Они отобрали пробы воды, сырья, готовой продукции, собрали смывы с поверхностей, оборудования и рук персонала. Двух сотрудников отстранили от работы, 23 августа заведение опечатали и передали материалы в суд.
Как выяснилось, основную часть куриного мяса в виде тушек бройлеров поставляло предприятие, действующее на территории московского центра оптово-розничной торговли «Бухта». У него изъяли 598 килограммов сырья без сопроводительных документов Кроме того, в морозильных камерах «Бистро-24» обнаружили сырье из Белгородской области. По данным регионального управления Роспотребнадзора, одним из его получателей было московское ООО «Паркет».
В итоге Следственный комитет России возбудил уголовное дело. Владелец и директор «Бистро-24» арестованы. Им грозит до шести лет тюремного заключения за оказание услуг, не отвечающих требованиям безопасности жизни и здоровья потребителей. Генеральный директор компании, выступавшей в роли поставщика и закупщика некачественного сырья, по решению суда отправлен до 25 октября, а его заместитель находится под домашним арестом.
Была на выставке Продэкспо 2025. В этом году была очень интересная выставка - очень яркая. На все деньги Столько колбасы в одном месте...
Начали работать над обновление программного обеспечения портала Мясной Эксперт. Обновим php и все движки до последних версий, отсечем...
Олег Шевченко из "Мясопортала" прислал мне сегодня фотографии с нашей колбасной ул. Пермской из Москвы. Сначала я хотел объяснить это тем, что...
Можно ли верить лжецу? Автор Семен Разумов, специализирующийся на политических статьях, вдруг переквалифицировался в биохимика и...
Сначала я хотел помыть глаза с мылом, но потом решил свериться с календарем – на секунду у меня было ощущение, что я путешественник во времени....
Обращаюсь за помощью с таким вопросом. Можно разъяснить требования к отнесению говядины от...
Итак, ко мне поступает информация, что рынок кишечной оболочки России очень сильно упал, а это...
Приветствую. Столкнулись с проблемами при разработке ТУ по документу ГОСТ р 51740-2016: ...
Управление по регулированию рынка Шанхая инициировало расследование в отношении владельцев 47...
Доброго времени суток коллеги. У меня вопрос по перосъемной машине. На заводе при...
В 2-3 миллиметрах от клипсы при нормальной набивке с верхней стороны образовываются маленькие...