В Северной Осетии обнаружили около 200 килограммов фальсификата

Пресс-служба Северо-Кавказского межрегионального управления Россельхознадзора сообщает, что при анализе электронных ветеринарных сопроводительных документов (эВСД), зафиксированных в компоненте «Меркурий» ФГИС «ВетИС» мониторинговая группа обнаружила фальсифицированную мясную продукцию.
Специалисты установили, что в цехе индивидуального предпринимателя В.В. Албегова в Республике Южная Осетия – Алания из 200 килограммов куриного мяса было произведено 105 килограммов продукции, которая поступила в торговый оборот под видом изделий из мяса крупного рогатого скота — в том числе говядины «Пряная», говяжьих кнутов, ветчины и сосисок.
Подобную подмену совершило ООО «Гурмэ» в селе Михайловское Пригородного района Южной Осетии, которое изготовило 89 килограммов «говяжьих» кнутов и ветчины, указав в качестве исходного сырья 135 килограммов курятины.
Производителям фальсификата объявлены предостережения о недопустимости введения потребителей в заблуждение и нарушении требований технического регламента ЕАЭС «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011).
Была на выставке Продэкспо 2025. В этом году была очень интересная выставка - очень яркая. На все деньги Столько колбасы в одном месте...
Начали работать над обновление программного обеспечения портала Мясной Эксперт. Обновим php и все движки до последних версий, отсечем...
Олег Шевченко из "Мясопортала" прислал мне сегодня фотографии с нашей колбасной ул. Пермской из Москвы. Сначала я хотел объяснить это тем, что...
Можно ли верить лжецу? Автор Семен Разумов, специализирующийся на политических статьях, вдруг переквалифицировался в биохимика и...
Сначала я хотел помыть глаза с мылом, но потом решил свериться с календарем – на секунду у меня было ощущение, что я путешественник во времени....
Обращаюсь за помощью с таким вопросом. Можно разъяснить требования к отнесению говядины от...
Итак, ко мне поступает информация, что рынок кишечной оболочки России очень сильно упал, а это...
Приветствую. Столкнулись с проблемами при разработке ТУ по документу ГОСТ р 51740-2016: ...
Управление по регулированию рынка Шанхая инициировало расследование в отношении владельцев 47...
Доброго времени суток коллеги. У меня вопрос по перосъемной машине. На заводе при...
В 2-3 миллиметрах от клипсы при нормальной набивке с верхней стороны образовываются маленькие...