В январе–феврале производство красного мяса в России выросло на 12,2%
Ведомственное издание Россельхознадзора «Ветеринария и жизнь» сообщает, что, по данным Федеральной службы государственной статистики, в январе–феврале суммарный объем производства красного мяса в России вырос на 12,2% в годовом исчислении — до 560 тысяч тонн.
При определении данного показателя Росстат учитывал говядину, свинину, конину и мясо мелкого рогатого скота (баранину и козлятину), реализованную животноводческими хозяйствами всех форм собственности за два месяца текущего года.
Объем производства мяса и пищевых субпродуктов сельскохозяйственной птицы в январе–феврале увеличился на 1,6% год к году — до 812 тысяч тонн. За тот же период отечественные переработчики выпустили 711 тысяч тонн мясных, мясосодержащих, охлажденных и замороженных полуфабрикатов (+7,1%), 367 тысяч тонн колбасных изделий (+4%) и 130 млн условных банок мясных консервов (+29,7%).
Так как в 15 минут выступления не уложиться со всем накопленным материалом, который я смог получить из литературных источников, то я...
Была на выставке Продэкспо 2025. В этом году была очень интересная выставка - очень яркая. На все деньги Столько колбасы в одном месте...
Начали работать над обновление программного обеспечения портала Мясной Эксперт. Обновим php и все движки до последних версий, отсечем...
Олег Шевченко из "Мясопортала" прислал мне сегодня фотографии с нашей колбасной ул. Пермской из Москвы. Сначала я хотел объяснить это тем, что...
Можно ли верить лжецу? Автор Семен Разумов, специализирующийся на политических статьях, вдруг переквалифицировался в биохимика и...
Коллеги, поделитесь опытом. Может кто знает в чем причина образования данных черных точек. ...
Как я уже писал в статье про эксплуатацию и обслуживание оборудования в разрезе волчков:...
Теперь я видел все. Фото утянул из тг-канала Околоритейл, где пишут, что фото сделано в...
„Иногда для того, чтобы хорошо видеть, необходимо именно отойти, а не приблизиться.“ — Максим...
Обращаюсь за помощью с таким вопросом. Можно разъяснить требования к отнесению говядины от...
Итак, ко мне поступает информация, что рынок кишечной оболочки России очень сильно упал, а это...
