В Оренбургской области обнаружены сомнительные партии свинины и говядины
Портал 56orb со ссылкой на пресс-службу территориального управления Россельхознадзора сообщает, что при анализе данных, внесенных в компонент «Меркурий» ФГИС «ВетИС» мониторинговая группа обнаружила на рынке Оренбургской области несколько партий мяса неизвестного происхождения.
В частности, 650 килограммов свинины без указания источника сырья реализовало новотроицкое ООО «Мясокомбинат „Долина”». Врач из Красногвардейского районного управления ветеринарии оформил сопроводительный сертификат на 210 килограммов свинины, не отразив в транзакции вид и количество использованного сырья. Его коллега из Саракташского районного управления ветеринарии допустил в торговый оборот 40 килограммов говядины от неустановленного поставщика.
Всем нарушителям порядка оформления эВСД направлены предупреждения. Уполномоченные лица ООО «Мясокомбинат „Долина”» заблокированы в системе «Меркурий».
Пятнадцатый выпуск "Продкаста" – совместного проекта Издательского дома "Новые отраслевые медиа" и исследовательской компании...
erid:2RanykqRCiC Приезжайте на конференцию "ПИЩЕВКА 3D: ВМЯСО” в Сочи, где «Мясной Эксперт» традиционно будет среди спикеров! В...
Мир должен голодать? Секретные планы под эгидой ООН. Расследование от телеканала Звезда. Мясные продукты для избранных (богатых), а...
Журналисты при помощи экспертов отрасли разобрались, что такое микробиальная трангслютаминаза и с чем ее едят потребители. Получилось...
Приветствую всех. Возникла следующая неприятная ситуация на производстве. В готовом продукте...
Добрый день. Столкнулась с необходимостью рассчитать категорию рецептуры вареной колбасы....
Ув.Форумчане, почему-то другие ветки закрыты для меня, нужна Ваша помощь в применении добавок к...
Вопрос к @Andrew Sapozhnikoff Андрей, вот у нас на портале появилась новость про цех...
Привет, всем. Недавно, анализируя предоставленные видео с китайского птицеперерабатывающего...
Можно ли при производстве крупнокусковых полуфабрикатов из говядины использовать мясо...
