В конце апреля срочный рынок красного мяса просел по трем позициям
Если в начале апреля котировки на срочном рынке красного мяса были на подъеме, то во второй половине они снижались в разной степени. Ситуацию на Чикагской товарной бирже (CME Group) проанализировало агентство «Казах-Зерно».
После незначительного повышения цены на крупный рогатый скот в живом весе 15–29 апреля упали на 2,8% (с $1,3646 до $1,3265 за фунт), полностью утратив прирост за предыдущий период (+0,4%).
Котировки мяса бычков на откорме просели более значительно — на 3,5% (с $1,7435 до $1,6828 за фунт), но в меньшей пропорции по отношению к заметному подъему 1–15 апреля (+4,9%).
Котировки свинины во второй половине апреля обвалились на 10,2% (с $1,1848 до $1,0638 за фунт), полностью утратив прежние позиции. Ее биржевая цена повышалась с начала года, особенно стремительно — в марте, но с начала следующего месяца наметился нисходящий тренд: в период с 1 по 15 апреля котировки потеряли 1,6%, снизившись с $1,2045 до $1,1848 за фунт.
Уважаемые коллеги, мы уже размещали такой пост, но, к сожалению, в...
27 марта в Сочи на конференции Пищёвка 3D ВМЯСО я рассказал про историю фальсификации мясопродуктов от древних времен до...
Обратил внимание, что последние пару недель повысился интерес отрасли к данным по динамике продаж готовой мясной продукции в ритейле за...
Была на выставке Продэкспо 2025. В этом году была очень интересная выставка - очень яркая. На все деньги Столько колбасы в одном месте...
Начали работать над обновление программного обеспечения портала Мясной Эксперт. Обновим php и все движки до последних версий, отсечем...
Коллеги, поделитесь опытом. Может кто знает в чем причина образования данных черных точек. ...
Как я уже писал в статье про эксплуатацию и обслуживание оборудования в разрезе волчков:...
Теперь я видел все. Фото утянул из тг-канала Околоритейл, где пишут, что фото сделано в...
„Иногда для того, чтобы хорошо видеть, необходимо именно отойти, а не приблизиться.“ — Максим...
Обращаюсь за помощью с таким вопросом. Можно разъяснить требования к отнесению говядины от...
Итак, ко мне поступает информация, что рынок кишечной оболочки России очень сильно упал, а это...
