Новгородское предприятие злоупотребило куриными субпродуктами
Северо-Западное межрегиональное управление Россельхознадзора вынесло предупреждение одному из мясоперерабатывающих предприятий Великого Новгорода и поставило недобросовестного производителя на особый контроль, сообщило региональное агентство «Пароход Онлайн».
При обработке электронных сопроводительных документов из ФГИС «Меркурий» аналитическая группа установила, что сырьем для производства 747 килограммов паштета из гусиной печени послужили куриные субпродукты. Из них же изготовлены 669 килограммов других консервов, маркированных как паштет из индюшиной печени.
Пресс-служба Россельхознадзора уточнила, что подобные факты квалифицируют как нарушение, связанное с производством пищевой продукции из животноводческого сырья иного биологического вида.
Паша "Емколбаски" ( @Павел Агапкин) запускает новую линейку специй и пряностей "Пряноед" для гриля. Нейминг просто огонь! "Немного боли",...
Учитывая огромный интерес птицеводов к выращиванию бройлеров, который традиционно отмечается в весенние месяцы, компания SAGRADA...
Мясные лавки по всему миру используют породу ANGUS в качестве нейминга себя или своей продукции. Удивить тут трудно, хотя находятся мастера,...
X5, Перекресток, а почему "пластилину" отдана центральная полка на мясной витрине? Что это за веганские настроения в центре мясной колбасы?...
Визуальная кампания из вьетнама, ориентированная на женщин, от продуктового бренда G Kitchen. Тут есть очень вкусная колбаска. Вот как ее...
Доброго дня уважаемые участники форума. Задумались над вопросом приобретения шприца для...
Доброго времени суток! Обращаюсь за помощью к технологам и главным инженерам. ...
Добрый день коллеги. Свинная тушёнка после автоклавирования не желируется. Автоклав...
Доброго дня суток. Для производства планируем приобрести инъектор посолочный, сейчас стоит...
Требуется решение по переработке костей, которые образуются после мясопереработки....
Добрый день, уважаемые специалисты и эксперты! Меня интересует вопрос, касающийся указания...
