Новгородское предприятие злоупотребило куриными субпродуктами
Северо-Западное межрегиональное управление Россельхознадзора вынесло предупреждение одному из мясоперерабатывающих предприятий Великого Новгорода и поставило недобросовестного производителя на особый контроль, сообщило региональное агентство «Пароход Онлайн».
При обработке электронных сопроводительных документов из ФГИС «Меркурий» аналитическая группа установила, что сырьем для производства 747 килограммов паштета из гусиной печени послужили куриные субпродукты. Из них же изготовлены 669 килограммов других консервов, маркированных как паштет из индюшиной печени.
Пресс-служба Россельхознадзора уточнила, что подобные факты квалифицируют как нарушение, связанное с производством пищевой продукции из животноводческого сырья иного биологического вида.
Автор материала – Ирина Правская, руководитель направления разработки «Константа ИТ» Материал подготовлен совместно с партнером комьюнити по...
В пятницу, 20 марта 2026 года прошел форум АПК 360, где принимало участие много именитых и известных отраслевых деятелей и...
Материал подготовлен совместно с комьюнити Digital4food и Ириной Правской, руководителем направления разработки «Константа ИТ» И вот момент...
Парейдолия - это распространенная зрительная иллюзия, при которой мозг, стремясь распознать знакомые образы, «дорисовывает» базовые...
Новинки Останкино (ТМ "Папа Может", "Останкино", "Коровино") на выставке ПРОДЭКСПО 2026 ...
Коллеги цифровизаторы-интеграторы, айтишники и все умеющие отличать штрих-коды от...
Уважаемые коллеги здравствуйте. скажите пожалуйста кто уже подал заявку на участие в пилотном...
ну или креазот и деготь вам на стол для вашей печени. Фото снято в ноябре 2025...
Здравствуйте. Остаётся щетина после обесволашивания. Пробовали увеличение циклов, замену бил,...
Здравствуйте, уважаемые! Посоветуйте, пожалуйста. Предлагают по 80000 рублей две термокамеры...
Добрый вечер всем. Когда то писал письмо в ВНИИМП по данным книгам, которые они издавали, на...