Птицефабрика «Улыбино» выйдет на проектную мощность в 2023 году - Мясной эксперт
Независимый портал
для специалистов мясной индустрии
подписаться Вход / регистрация Войти

Птицефабрика «Улыбино» выйдет на проектную мощность в 2023 году

logo

Портал Infopro54 сообщает, что новосибирская птицефабрика «Улыбино» планирует в 2023 году завершить крупный инвестиционный проект и увеличить объем производства продукции из мяса утки до 18 тысяч тонн в год.

В рамках второй очереди проекта уже построено 20 новых откормочных площадок, корпуса для содержания родительского стада и ремонтного молодняка, инкубатор и вспомогательные объекты инфраструктуры. До конца текущего года будут завершены объекты еще на 10 откормочных площадках.

К 2023 году вертикально интегрированное производство утки обретет вполне завершенную форму. Производственный комплекс объединит все его стадии: начиная с создания маточного стада, кончая поставками готовой продукции в разные регионы России. По словам министра сельского хозяйства Новосибирской области Евгения Лещенко, такие инвестиционные проекты дают мощный импульс к развитию агропромышленного комплекса и сельских территорий.

Реклама
ПрофиБио

На фермах ООО «Птицефабрика „Улыбино”» для племенных уток растят на комбикормах собственного производства из зерна, выращенного на сельскохозяйственных угодьях предприятия. Продукцию выпускают круглый год. С каждым годом она становится более доступной для местных потребителей.

Директор птицефабрики Максим Речкунов рассказал, что технология, которая используется на производстве, позволяет получить мясо птицы, содержащее всего 18–19% жира. Цикл выращивания утят составляет 42 дня: за это время они не успевают набрать лишний вес. Антибиотики для профилактики заболеваний и стимуляторы роста в «Улыбино» не применяют. Сейчас в разработке новый диетический продукт: утка-лайт, где содержание липидов будет снижено до 8%.

В 2019 году, когда птицефабрика начала работать, общая сумма инвестиций в проект оценивалась в 4,2 млрд рублей, а срок их окупаемости — в восемь с половиной лет. За счет собственных и привлеченных средств планировалось построить 55 откормочных площадок, инкубатор, 21 корпус для размещения родительского стада, цех убоя и переработки птицы и вспомогательные сооружения. Сейчас компания готовится к запуску второй очереди. 

4280
Реклама
Крист
Реклама
Термо
Реклама
Крист
Реклама
Термо
Реклама
Аромадон
Реклама
крист
Реклама
Атлантис пак
Азиатские вкусы в мясопродуктах
Азиатские вкусы в мясопродуктах
16 июля '25 398
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 28-ю неделю (7–13 июля 2025 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 28-ю неделю (7–13 июля 2025 г.)
14 июля '25 357
Сухой яичный белок: наука, вкус и функциональность
Сухой яичный белок: наука, вкус и функциональность
08 июля '25 884
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 27-ю неделю (30 июня – 6 июля 2025 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 27-ю неделю (30 июня – 6 июля 2025 г.)
07 июля '25 1001
Усовершенствованное оборудование компании NOMA и его сервисное обслуживание
Усовершенствованное оборудование компании NOMA и его сервисное обслуживание
04 июля '25 1569
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 26 неделю (23–29 июня 2025 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 26 неделю (23–29 июня 2025 г.)
30 июня '25 1529
Мясная категория на фоне спадающего оптимизма: как трансформируются потребительские привычки
Мясная категория на фоне спадающего оптимизма: как трансформируются потребительские привычки
27 июня '25 2164
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 24–25 недели (9–22 июня 2025 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 24–25 недели (9–22 июня 2025 г.)
23 июня '25 2068
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 23-ю неделю (2–8 июня 2025 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 23-ю неделю (2–8 июня 2025 г.)
09 июня '25 3779
Реклама
Ижица
Реклама
centralfoodtrade
Реклама
КБ
Блоги — Читаемое
все блоги

Моделька куттера от компании Feleti (Республика Беларусь) на стенде фокус-выставки в рамках Форума Интекпром MEAT 2025. Ножи крутятся,...

Уважаемые коллеги, мы уже размещали такой пост, но, к сожалению, в...

  27 марта в Сочи на конференции Пищёвка 3D ВМЯСО я рассказал про историю фальсификации мясопродуктов от древних времен до...

  Обратил внимание, что последние пару недель повысился интерес отрасли к данным по динамике продаж готовой мясной продукции в ритейле за...

Была на выставке Продэкспо 2025. В этом году была очень интересная выставка - очень яркая. На все деньги Столько колбасы в одном месте...

Не ложится цвет при горячем копчении

Всем доброго времени суток. Срочно нужна ваша помошь. Камера двухрамная немецкая переделанная....

16
Игорь181273
Игорь181273
Мясные снеки реструктурированные

Здравствуйте, подскажите пожалуйста, изготавливала на выпускную квалификационную работу...

9
Мордогрыз
Мордогрыз
ТР ТС 029 (разное толкование)

Добрый день! Возник вопрос о возможности и разрешения использования Е282 в мясной продукции...

2
Щека с лимфоузлами может входить в состав жирной свинины 10/90 или нет?

Щека с лимфоузлами может входить в состав жирной свинины 10/90 или нет?  является ли это...

2
Потеки на сосисках и сардельках

Сосиски в целлюлозной оболочке Вицел, сардельки в череве. Иногда выходит рама в потеках....

8
Safonov12345
Safonov12345
Волчок: запуск без смазки или мяса. Заедание "насухую".

Как я уже писал в статье про эксплуатацию и обслуживание оборудования в разрезе волчков:...

4
Главный технолог
Главный технолог


Подписаться на новости
Спасибо за подписку!
Спасибо за подписку!
Вход в Личный Кабинет

Регистрация