Jump to content
НЕЗАВИСИМЫЙ ПОРТАЛ
ДЛЯ СПЕЦИАЛИСТОВ МЯСНОЙ ИНДУСТРИИ
Главный технолог

Простыни с полутуш. Марля для полутуш. Суровые 90-е.

Recommended Posts

В начале 90-х когда пошло зарубежное мясо из Европы и т.д. туши некоторых производителей были завернуты в хорошие такие простыни. Качество тряпок было что надо. Тогда еще пищевого полиэтилена было не так много и заворачивали в текстиль для уменьшения усушки. Были заводы, кто их бережно снимали, стирали и продавали в бани и сауны (кои были тогда очень популярны как переговорки и места отдыха). Один человек тогда подметил, что с одних быков на других "быков" простыни кочуют.

 

Фото (современное) с уже прозрачной марлей. А тогда были плотные ткани. 

полутуши в марле.jpg

У кого есть фото мяса в простынях тех лет - милости просим - делитесь в тему.

Share this post


Link to post
Share on other sites

Create an account or sign in to comment

You need to be a member in order to leave a comment

Create an account

Sign up for a new account in our community. It's easy!

Register a new account

Sign in

Already have an account? Sign in here.

Sign In Now

  • Similar Content

    • By Главный технолог
      135 лет назад про "искусственное" и "альтернативное" мясо, а правильно про мясорастительные продукты. История повторяется, а главное Дмитрий Васильевич Каншин подчеркивает: "Бедняку не до жира, быть бы живу".
       
    • By Главный технолог
      Листая каталог 19 века с идеями для подарка детям, наткнулся на интересную игрушку - летающую колбасу.
       

    • By Главный технолог

       
       

      Иллюстрации с сайта http://gramoty.ru
       
      Надпись на грамоте: `От дьяка и от Ильки. Вот мы [двое] послали 16 лукон (очевидно, меда), а масла три горшка. А в среду две свиньи, два хребта (видимо, хребтовая часть туши), да три зайца и тетеревов и колбасу, да два коня, причем здоровых'
      Грамота 842
      Новгород, {1120–1140}
      Раскоп Троицкий, усадьба «Е»
      Условная дата: 1120–1140, cтратиграфическая дата: 10-е – 40-е гг. XII в. , внестратиграфическая дата: не ранее 20-х гг. [предпочт. не ранее 40-х] XII в.
      Категория: письма
      Содержание: От дьяка и от Ильки (сообщение о посланных припасах).
      Сохранность: целый документ
      Статья ДНД: Б21
      Том НГБ: XI
      Место хранения: НГОМЗ
      Источник и полная версия: http://gramoty.ru/birchbark/document/show/novgorod/842/
  • Who's Online   2 Members, 0 Anonymous, 37 Guests (See full list)

  • Who Was Online

    5 Пользователей было Online за последний 24 часа


×

Important Information

Обновлены следующие документы: Terms of Use Privacy Policy