КАМ Опубликовано 29 июня, 2011 Жалоба Опубликовано 29 июня, 2011 Решили выпускать купаты для небольшого магазинчика при базе отдыха..Есть помещение, мясорубка МИм- 300 с купатницей,натуральная оболочка ( свиные черевы)Упаковывать будем в лотки из полистирола. Так же получаю ТУ, специи и рецептуру..Вопрос в следующем-что нужно еще для реализации? Вет свидетельство,маркировка(значит нужно приобрести весы с термоэтикеткой? Нужен ли паспорт на помещение или для такого небольшого производства не обязательно? Нужно ли вести пробную партию для сертификации?? Могли бы вы поделиться советами и опытом? Цитата
Sergej Опубликовано 29 июня, 2011 Жалоба Опубликовано 29 июня, 2011 Вы должны письменно уведомить свой Роспотребнадзор о том, что открываете торговую точку. Вам нужна декларация о соответствии на продукцию. Получить вы ее сможете после ветсанэкспертизы на продукцию. Так что одни ТУ на руках не дают вам права торговать. А для маркировки достаточно товарного ярлыка на каждый лоток, Образец этикеток на продукцию.docПолучение информации... Цитата
КАМ Опубликовано 29 июня, 2011 Автор Жалоба Опубликовано 29 июня, 2011 В 29.06.2011 в 19:18, 'Sergej сказал: Вы должны письменно уведомить свой Роспотребнадзор о том, что открываете торговую точку. Вам нужна декларация о соответствии на продукцию. Получить вы ее сможете после ветсанэкспертизы на продукцию. Так что одни ТУ на руках не дают вам права торговать. А для маркировки достаточно товарного ярлыка на каждый лоток, Спасибо большое, особенно за файл.)) Цитата
КАМ Опубликовано 1 июля, 2011 Автор Жалоба Опубликовано 1 июля, 2011 В 29.06.2011 в 19:18, 'Sergej сказал: Вы должны письменно уведомить свой Роспотребнадзор о том, что открываете торговую точку. Вам нужна декларация о соответствии на продукцию. Получить вы ее сможете после ветсанэкспертизы на продукцию. Так что одни ТУ на руках не дают вам права торговать. А для маркировки достаточно товарного ярлыка на каждый лоток, А сейчас же вроде отменили сертификацию. Может достаточно ветеринарки на мясо. Часники же продают на рынке.. К тому же у нас КФХ, а это не юр лицо Цитата
Sergej Опубликовано 2 июля, 2011 Жалоба Опубликовано 2 июля, 2011 У нас тоже КФХ, но правила для всех одни, торговля разрешена при наличии декларации соответствия на продукцию. Я тоже в начале года думал, что раз сертификация продукции добровольная, то можно не делать. Но она оказалось добровольно-принудительная, по крайней мере в нашем городе. Процедура эта муторная и затратная, но никуда не денешься. Да и магазин может не взять на реализацию ваши купаты, одной ветеринарки мало. Если нужны будут ТУ на полуфабрикаты, (а купаты к этой категории относятся), обращайтесь. 1 Цитата
Tom Опубликовано 8 июля, 2011 Жалоба Опубликовано 8 июля, 2011 Здравствуйте. Если будут нужны ТУ на купаты и колбаски для жарки, обращайтесь. Цитата
Sergej Опубликовано 8 июля, 2011 Жалоба Опубликовано 8 июля, 2011 В 08.07.2011 в 01:44, 'Tom сказал: Здравствуйте. Если будут нужны ТУ на купаты и колбаски для жарки, обращайтесь. Я к вам обращаюсь. У вас эта услуга платная? Или обменяемся своими ТУ. Цитата
Рекомендуемые сообщения
Присоединяйтесь к обсуждению
Вы можете написать сейчас и зарегистрироваться позже. Если у вас есть аккаунт, авторизуйтесь, чтобы опубликовать от имени своего аккаунта.