Помогите в выборе пельменного аппарата с небольшой производительностью.

[АнатВик]

Доброго времени.

Нужна помощь в выборе пельменного аппарата. Опыта работы нет. Производительность около 100 кг.

[Злой Жук]

Посоветовать можно многое. Вопрос упирается в бюджет.Можно начать с китайца за 160 000 с производительностью около 60 кг. пельменей в час и плавно подобраться к более серьёзным аппаратам,с производительностью 160 кг. пельменей в час (всё это при среднем весе продукта 12 грамм/шт).

У каждого аппарата рано или поздно появляются свои "капризы".

На просторах форума очень часто встречается настольный пельменный аппарат Jgl 60. Бюджетный вариант для небольшого производства.

 

Изменено 21 мая, 2024 пользователем Злой Жук

[АнатВик]

По бюджету- рассматриваю от 300.т.р но если рядом что-то есть интереснее, предложите. 

[Злой Жук]

Тогда не менее популярный китаец JGL-135-6A. Производительность 100 кг/час.

НО! Советую поискать отзывы об аппарате,так как встречаются проблемы с ним.

С другой стороны,проблемы есть на всех видах оборудования.Главное-с умом подойти к проблеме.

Вот от 1 млн аппараты типа СД-100,150 будут куда надёжнее и приятнее в работе.

Мы начинали работать с JGL 60. Работали около двух лет. Но потом пришли к тому,что пельмешки наши очень хорошо себя зарекомендовали и приобрели Сигнал Пак Экстро.Правда,он не предусматриваем долепливание. Не напрягаясь за 6 часов получаем 900 кг. пельмешек (с ручным долепливанием). Докупили стол-конвейер.Довольны аппаратом.

 

 

 

[АнатВик]

Большое спасибо за помощь, попробую разобраться с китайцем.

[АнатВик]

Уважаемые форумчане, подскажите, есть ли у кого опыт работы на аппаратах от фирмы "Новатор"?

[Ольгица]

Мы приобрели пельменный аппарат Новатор.Пишите.

[Балей 2]

Здравствуйте, я купила аппарат jgl 60. Ротар фаршенасоса постоянно клинит уже подложили резиновую прок

ладку чтобы прижималась лутьше но все равно фарш не идёт. Уже две недели мучается с ним. И кто пользуется таким аппаратом подскажите пожалуйста как готовите фарш.