Вареники на Anko HLT 700XL

[Сергей Петров]

Ищу тех, кто может пробовал какие-то типы вареников на таком аппарате. С каким штампующим барабаном это делали, какие начинки?

[GiGi]

Добрый день!

ХОроший аппарат. Фреза для вареников. 

Самы различные: картофель, картофель гриб, картофель печень. Мясо и т д!

[Анастасия-Бо]

Добрый день!

Вареники можно делать любые - Анко толкает даже достаточно жидкий фарш , такой как картошка. 

На сайте у них есть все виды формующих модулей и труб к ним.

Хуже всего идёт вишня

[Goncharov Roman]

Добрый день коллеги. 

Поддерживаю предыдущего оратора...

Добавлю, если добавить эмульгатор к вишне, то и она  прекрасно идет на данном аппарате

[GiGi]

Как по мне, это вообще самый малокапризный аппарат к начинкам и тесту.

Все регулируется частотниками, хороший шестеренчатый фаршенасос, За 12 лет работы как таковых проблем вообще не было!