Перейти к контенту
НЕЗАВИСИМЫЙ ПОРТАЛ
ДЛЯ СПЕЦИАЛИСТОВ МЯСНОЙ ИНДУСТРИИ
  • 0

Вареники на Anko HLT 700XL

4 ответа 1 471 просмотр


Вопрос

Ищу тех, кто может пробовал какие-то типы вареников на таком аппарате. С каким штампующим барабаном это делали, какие начинки?

Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

Рекомендуемые сообщения

  • 0

Добрый день!

ХОроший аппарат. Фреза для вареников. 

Самы различные: картофель, картофель гриб, картофель печень. Мясо и т д!

Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

  • 0

Добрый день!

Вареники можно делать любые - Анко толкает даже достаточно жидкий фарш , такой как картошка. 

На сайте у них есть все виды формующих модулей и труб к ним.

Хуже всего идёт вишня

Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

  • 0

Добрый день коллеги. 

Поддерживаю предыдущего оратора...

Добавлю, если добавить эмульгатор к вишне, то и она  прекрасно идет на данном аппарате

Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

  • 0

Как по мне, это вообще самый малокапризный аппарат к начинкам и тесту.

Все регулируется частотниками, хороший шестеренчатый фаршенасос, За 12 лет работы как таковых проблем вообще не было! 

Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

Присоединиться к обсуждению

Вы можете ответить сейчас, а зарегистрироваться позже. Если у вас уже есть аккаунт, войдите, чтобы ответить от своего имени.

Guest
Ответить на вопрос...

×   Вы вставили отформатированный текст.   Удалить форматирование

  Допустимо не более 75 смайлов.

×   Ваша ссылка была автоматически заменена на медиа-контент.   Отображать как ссылку

×   Ваши публикации восстановлены.   Очистить редактор

×   Вы не можете вставить изображения напрямую. Загрузите или вставьте изображения по ссылке.

×
×
  • Создать...

Важная информация

Обновлены следующие документы: Условия использования Политика конфиденциальности