Компартментизация. К какому компартменту стремится? 3 или 4?

[Главный технолог]

Какой компартмент мясоперерабатывающему заводу лучше иметь 3 или 4?

Для справки:

 

1. Компартмент I - незащищенные от угроз хозяйства;
2. Компартмент II - хозяйства низкого уровня защиты;
3. Компартмент III - хозяйства среднего уровня защиты;
4. Компартмент IV - хозяйства высокого уровня защиты.

 

Какие плюсы 3-его перед 4-ым? Не у всех крупных заводов 4-ка.

Может ли завод с 3-им компартментом покупать сырье у завода с 4-ым компартментом?

Может ли завод с 3-им компартментом продавать сырье заводу с 4-ым компартментом?

Какие минусы 4-го? К примеру, имея 4-ку, ты можешь покупать сырье только у 4-ки и т.д.

 

Слышаю опыт коллег.

Можно и про проверки РСН и про Цербер. Интересен опыт и проблемы.

 

[Alexandre]

Завод с компартмент 3 закупил мясо у поставщика с компартмент 2. Я думаю если инспекция на комбинате найдет мясо с компартментом ниже 3, у них понизят зоосанитарный статус, до скажем 1 компартмента. Придется после этого проходить заново процедуру компартментализации.

[Алексей_Алёшин]

Завод с 4 компартментом поставил сырье на предприятие с 2 или 3 компарт. Сырье не соответствует по качественным показателям или что то в этом духе.

Сделать возврат не получится. С 4 комп не может принимать что то от предприятия с 2 или 3 компарт.

Если органы заметят, понизят уровень.

 

А то что у некоторых крупных заводов нету 4, то это чаще из-за местоположения предприятия и отсутствия возможности выполнить условия органов для получения 4 комп.

[Анастасия Сибикеева]

Добрый день. Подскажите, компартмент применим к черевам, например свиным, если они импортного производства, но их продаёт в России наш российский трейдер?

Если трейдер находится в неблагополучном эпид регионе, это имеет значение при пиеобретении черев в благополучный регион?

Какая, в данном случае, нужна документация от трейдера, который нам продаёт эти черева, чтобы не возникло сложностей с контролирующими производство инстанциями?

Или компартмент применяется только к сырью отечественного производства?

[Главный технолог]

23 часа назад, Анастасия Сибикеева сказал:

Какая, в данном случае, нужна документация от трейдера, который нам продаёт эти черева, чтобы не возникло сложностей с контролирующими производство инстанциями?

 

Импортная черева при прохождении границы имеет 4 компартмент всегда. Далее.

Если импортёр имеет склад 4 компартмента, то черева остаётся 4ой. Если склад имеет 3ий компартмент, то импортная черева снижается по компартменту до 3его.

А если склад трейдера вообще не аттестован на уровень компартмента, то и черева снижается до 1го.

 

Смысл в компартментализации как раз не в продукте, а во взаимодействии предприятий и складов разных уровней. Приказ Минсельхоза РФ номер 258.

 

4-ому можно продать любым, но движение товаров с 1, 2 и 3-его на 4-ый запрещено, можно только с 4-ого на 4-ый.

[Анастасия Сибикеева]

Благодарю за столь подробный, точный ответ.

 А если трейдер не складирует у себя?

Но если  машина идёт "прямым рейсом" продавец - покупатель?

Однако документы меняются.

[Главный технолог]

30 минут назад, Анастасия Сибикеева сказал:

Но если  машина идёт "прямым рейсом" продавец - покупатель?

Покупатель же и есть импортер?

[Анастасия Сибикеева]

Нет. Документы меняются в путина другого покупателя, груз не перегружается. Машина едет дальше до основного получателя. Но для основного отправителя грузы - мы - покупатели. Далее мы уже переходим в статус грузовладельцев. Для итогового покупателя.

[Главный технолог]

Если не перегружается, и конечный покупатель получает ветеринарку зарубежного производителя, то компартмент не теряется. Накладные могут быть от трейдера.

[Анастасия Сибикеева]

Поняла Вас. Ветеринарка будет меняться. Значит меняется компартмент. 

Спасибо большое. Это очень ценная информация, показывающая, что настоящие трейдеры это не просто спекулянты - рвачи. Это реально действующая организация. И что если уж трейдерить, то со всеми заморочками.  А не быть, извиняюсь, "полуфабрикатчиками".

[Tosy]

Возник вопрос, на мясоперерабатывающем заводе свинина закупается исключительно с 4 компартментом. Так же завод для убоя и переработки закупает КРС а так же блочку говядины, компартмент для которой не установлен. Могут ли нас лишить 4 компартмента?