Перейти к контенту
НЕЗАВИСИМЫЙ ПОРТАЛ
ДЛЯ СПЕЦИАЛИСТОВ МЯСНОЙ ИНДУСТРИИ

Поиск в системе

Результаты поиска по тегам 'план'.

  • Поиск по тегам

    Введите теги через запятую.
  • Поиск по автору

Тип контента


Форумы

  • МЯСНОЙ ЭКСПЕРТ ПРЕДСТАВЛЯЕТ
    • Срочная технологическая помощь
  • Производство и Технологии
    • Регламенты и Нормативы, ГОСТы и ТУ
    • Технология мясопродуктов
    • Управление и организация производства
    • Проектирование предприятий
    • Животноводство
    • Мясо: убой, разделка, обвалка, жиловка
    • Качество и Санитария
    • Ингредиенты и Добавки
    • Рецептуры мясопродуктов
    • Термообработка, копчение и сушка
    • Холодильная обработка
    • Упаковка, Пакеты, Пленки, МГС и Маркировка
    • Искусственные колбасные оболочки
    • Натуральные колбасные оболочки
    • Оборудование Машины и Инструмент
    • Спецодежда и защита
    • Человеческий фактор на производстве
    • Статьи: теория и практика
    • Ликбез для новичков
  • События и жизнь мясной отрасли
    • Выставки, Семинары, События отрасли
    • Конкурсы, соревнования, загадки
    • Юмор и шутки про мясо и колбасы
    • История и Философия мясного дела
    • Мир вокруг нас: разговоры на любые темы
    • Развлечения и конкурсы
  • Работа в мясной индустрии
    • Вакансии
    • Кандидаты
  • Специализированные информационные источники
    • Каталог Книг по мясу и мясопереработке
    • Периодические издания
    • Полезная литература
    • Видеоновости, видео
    • Интернет: сайты про мясопераработку
    • Журналисты о Мясе и Мясопродуктах (обзоры "желтой" прессы и телепередач)
  • Обучение и Научная деятельность
    • Учебные заведения
    • Ученые умы в науке
    • Студенту в помощь
  • Реализация и торговля мясом и мясопродуктами
    • Маркетинг и реклама в мясопереработке
    • Сбыт: магазины и витрины
    • Дегустационный зал
  • Бесплатные объявления и реклама
    • Бесплатная реклама на "Мясном Эксперте"
  • Мясная кулинария. Готовим дома!
    • Колбасы, сосиски и купаты
    • Инвентарь и оборудование
    • Деликатесы: копченые, варёные, вяленые
    • Шашлыки и Гриль (BBQ)
    • Запеченое мясо, рулеты, мясные хлеба
    • Пельмени, манты, бозы, позы и прочее.
    • Блюда, рецепты, и всякое разное..
  • Рыбный эксперт
    • Технология переработки рыбы.

Блоги

  • Папочкин блог
  • Блог "Мясного Эксперта"
  • Уголок Редактора
  • Блог имени Вадимыча (в миру Алексея)
  • Кулинарная экзотика Рамзеса
  • Кулинарная баламуть...
  • Сила Сибири
  • Cтабилизатор на основе молочных и сывороточных белков
  • Стейк рибай
  • МАРКЕТИНГ МЯСОПЕРЕРАБОТКИ
  • Casings insider
  • РЕМИТ. Потому что вкусно.
  • Рыночные войны.
  • Эффективная работа на охлажденной свиной полутуше
  • Продвижение компании и продукции по России. Улучшение узнаваемости.
  • Об автоматизации, бизнесе и в целом о жизни
  • Пищевое технологическое оборудование

Категории

  • Мясная индустрия
    • События отрасли
    • Экономика
    • Происшествия
    • Маркетинг
    • Новые продукты
    • Животноводство
    • Мясо
    • Технологии
    • Оборудование
    • Мясопродукты
    • Ингредиенты
    • Упаковка
  • Статьи и обзоры
    • Аналитика
  • Медиа
    • Видео
    • Фотографии
    • Аудио
  • РАБОТА
    • Резюме
    • Вакансии

Категории

  • Книги, статьи и пр.
    • Технология мяса
    • Ингредиенты и Добавки
    • Упаковка и оболочки
    • Оборудование
  • Отраслевые журналы
  • Фотографии
  • Разное

Календари

  • Основной календарь

Forms

  • Корпоративная почта
    • Почта
  • Поручительство
    • Имя пользователя
  • Профильное образование
    • Вид документа
    • Копия
  • Активность на портале
    • Подтверждение отправки формы
  • Визитная карточка
    • Копия визитной карточки
    • Вид документа для подтверждения статуса
    • Копия документа
  • Фотодоказательство
    • Фотография
  • Сэлфи /Себяшка
    • Фотография
  • Эссе
    • Текст

Найдено 10 результатов

  1. Многие из вас, уверен, хотя бы раз в своей профессиональной карьере участвовали в проекте внедрения новой информационной-учетной системы. И, уверен, эти воспоминания почти для каждого вызывают неприятный холодок, легкую дрожь или внутреннее съеживание. Словом, воспоминания не из приятных. Я искренне завидую тем счастливцам, кто запускал систему в эксплуатацию спокойно, ровно, без ненормированного рабочего дня, авралов-пожаров, употребления разнокалиберных нервовыпрямляющих препаратов. Вы – счастливчики по обстоятельствам или по призванию, вы – белые вороны в рядах внедренцев изменений, вы – люди «стальные яйца нервы». Но, скорее всего, вы – вымышленный и несуществующий в реальности персонаж Теперь шутки в сторону и перехожу к сути. Сегодня хочу поделиться с вами советами из своего опыта внедрения автоматизированных систем (10+ лет подобных «приключений»), который поможет вам и окружающим вас людям не только пережить этот переходный период, но и осмыслено приложить свои усилия для гладкого перехода в светлое будущее под названием «промышленная эксплуатация новой информационной системы». 0. ФОРМИРУЙТЕ АДЕКВАТНЫЕ ОЖИДАНИЯ К ПРОЦЕССУ ЗАПУСКА СИСТЕМЫ В ЭКСПЛУАТАЦИЮ Нужно понимать, что внедрение информационной системы – это серьезные изменения: в деятельности компании, в работе людей, в подходах и способах выполнения производственных задач. А любое изменение – это преодоление, порой с элементами стресса. И это не только для вас – надо учитывать общее количество сотрудников-пользователей системы, у которых меняется привычный способ работы. Поэтому нужно сразу настроиться – легко запуск в эксплуатацию происходить не будет. Почти наверняка будет трудно (особенно на первых порах). Однако после отладки системы, завершения переходных процессов, выработки привычки к новым подходам, работа станет не только легче, но и результативней и эффективней. Это должно вас подпитывать силами в нелегком переходном процессе. 1. ПОДГОТОВЬТЕ ПЛАН ЗАПУСКА Подготовка плана запуска – непростая задача, особенно когда речь идет о запуске крупной функциональной задачи в системе с большим количеством запускаемых операций и/или пользователей. Но раз Вы подошли к этапу запуска – в вашей команде неизбежно должны быть люди, которые способны определить – ЧТО должно быть запущено (состав операций, функций, задач) и КАК должен проходить запуск (из каких этапов/вех). Хорошим примером ответа на вопрос ЧТО? является модель описания информационной системы, приведенная в одной из наших предыдущих публикаций. Если к моменту запуска системы в эксплуатацию такое описание внедряемой системы будет у вас в наличии, то оно (описание) отлично поможет оценить полноту состава запускаемых операций. Кроме ревизии состава запускаемых операций в плане запуска нужно предусмотреть – в какой последовательности будут запускаться функции и операции, а также – какие необходимо выполнить подготовительные работы для начала работы пользователей: завести пользователей и назначить им права, внести начальные остатки и т.д. 2. ПОДГОТОВЬТЕ ИНСТРУМЕНТЫ УПРАВЛЕНИЯ ЗАПУСКОМ Основными инструментами управления запуском являются: Чек-лист операций конкретного пользователя. Чек-лист позволяет проконтролировать как возможность выполнения пользователем операций (может или нет), так и полноту (все операции выполняются или не все). Журнал учета инцидентов. Журнал – это место регистрации, хранения и ведения списка вопросов и их решений. У пользователей в ходе запуска могут возникать вопросы и проблемы разного калибра. И нужно обязательно иметь инструмент ведения списка задач, требующих отложенного решения. 3. РАСПРЕДЕЛИТЕ ОТВЕТСТВЕННОСТЬ ЗА ПЕРВИЧНУЮ КОНСУЛЬТАЦИОННУЮ ПОМОЩЬ ПОЛЬЗОВАТЕЛЯМ И ЗА РЕШЕНИЕ СЛОЖНЫХ ВОПРОСОВ В большинстве наших проектов мы делим команду внедрения на два эшелона: Первая линия поддержки – это специалисты к которым непосредственно обращаются конечные пользователи со своими вопросами по работе с системой. Крайне важно, чтобы: количество таких специалистов на поддержке было достаточно для оперативной реакции на вопросы пользователей. Особенно на первых 2-3 интенсивных неделях запуска каждый пользователь знал к кому обратиться со своим конкретным вопросом Вторая линия поддержки – это интеллектуальный штаб для решения сложных вопросов или инцидентов пользователей, которые не могут быть оперативно отработаны в режиме «вопрос-ответ». 4. ПРОГОВОРИТЕ ПЛАН ДЕЙСТВИЙ И ЗОНЫ ОТВЕТСТВЕННОСТИ СО ВСЕМИ УЧАСТНИКАМИ ПРОЦЕССА Этот совет (как и первый) связан с психологической подготовкой проекта. В основе страха (порой подсознательного) для большинства людей лежит не масштаб предстоящих изменений, а неопределенность, которая в них скрыта. Например, проводились исследования, показывающие, что студентов меньше беспокоит грядущая сессия, если у них составлен план подготовки к ней. Поэтому, когда вы проделали предыдущие подготовительные задачи, обязательно соберите всех участников запуска (самое главное – пользователей) и объясните максимально подробно – КАК будет происходить запуск, КТО и ЗА ЧТО отвечает, К КОМУ обращаться при возникновении вопросов. ВМЕСТО ЗАВЕРШЕНИЯ Хороший вопрос – когда заканчивается запуск? «Когда все станет хорошо» — частый и вполне ожидаемый ответ пользователей/заказчика. Но поскольку мы говорим про управляемый, а значит измеримый результат, то надо отвечать на этот вопрос конкретней. В своих проектах границей окончания запуска мы считаем следующие критерии: Каждая из запланированных к запуску операций выполняется (или может быть выполнена) в системе в соответствии с определенной для нее периодичностью Устранены инциденты, не позволяющие операции выполняться в рабочем режиме Это далеко не полный перечень того, что помогает снизить болезненность процесса запуска системы в эксплуатацию. Однако, если вы возьмете в привычку и практику хотя бы перечисленные выше советы, то разницу относительно предыдущего опыта запуска вы точно сможете почувствовать. Интересных вам проектов внедрения и управляемых запусков!
  2. Генеральный директор предприятия Владимир Арцыбашев сообщил журналистам, что климатические условия в минувшем году были сложными, из-за затяжной весны вышли большие потери телят, из-за жаркого лета и сгоревших ягельников олени получились не очень упитанными. Однако благодаря стараниям оленеводов и специалистов, план по производству мяса совхоз перевыполнил. При обязательствах произвести 80 тонн результатом стали 92 тонны, остался задел на 2018 год.Совхозный колбасный цех перерабатывает 25 тонн оленины в год. «Могли бы делать и 45 - 50 тонн фарша и колбасы, мощности позволяют, но не хватает сырья, - сказал генеральный директор. - Нам поступают предложения из Москвы и Екатеринбурга. Ассортимент небольшой, но он пользуется спросом, вся продукция расходится: колбаса вареная и полукопченая, копченый филей, охотничьи колбаски. Их раскупают в Белоярске, Аксарке и Салехарде».Владимир Арцыбашев пояснил, что увеличению заготовки мяса предприятию препятствует его статус производителя - субсидируется только то, что «Байдарацкий» производит сам. При статусе заготовителя предприятие могло бы заготавливать больше.Сейчас в холодильнике совхоза хранятся 20 тонн оленины для школы-интерната, детского сада и колбасного цеха и 13 тонн ряпушки. Генеральный директор отметил, что рыбаки предприятия в этом году тоже сработали на «отлично», выловив 461 тонну рыбы, из которых 371 тонна ряпушки. Десять тонн планируют вывезти на Салехардский комбинат, три - оставить детям. Вся остальная продукция уже реализована.На молочно-товарной ферме предприятия содержатся 13 коров и две нетели. Выпускают 140 литров молока в сутки.Владимир Арцыбашев поблагодарил за помощь департамент агропромышленного комплекса, торговли и продовольствия ЯНАО и администрацию Приуральского района. Предприятию помогли приобрести молочный модуль и оборудования для пекарни. Источник: sever-press.ru
  3. Минсельхоз выступил против маркировки продуктов по системе «светофор», которая должна разделить их на полезные и неполезные. Ранее такую идентификацию предложили в Роспотребнадзоре. Производители также не поддержали подобное деление товаров. Это может дезориентировать потребителя. К примеру, творог с высокой жирностью скорее обозначат как вредный продукт, подчеркнули эксперты. В мае 2017 года Роспотребнадзор направил в Евразийскую комиссию (ЕЭК) поправки в техрегламент «Пищевая продукция в части ее маркировки». Согласно документу, в странах Евразийского экономического союза (ЕАЭС) должна появиться обязательная цветовая «метка» на продуктах питания. Она призвана сигнализировать о концентрации в продуктах сахара, соли и жиров, которые могут послужить причиной развития основных неинфекционных заболеваний. В Минсельхозе против обязательной цветовой маркировки продуктов питания по типу «светофор». Речь идет о горизонтальных полосах красного, желтого или зеленого цвета. Так, красная укажет на высокую концентрацию соли, сахара или жира. Желтая — на среднее их содержание и зеленая — на низкое. Позицию министерства изложил «Известиям» глава департамента пищевой и перерабатывающей промышленности Евгений Ахпашев. По его словам, Роспотребнадзор внес свою инициативу в Евразийскую комиссию (ЕЭК), не согласовав ее с Минсельхозом. — Мы не включили предложение в план работы ЕЭК на 2018 год. На практике это означает, что в 2018 году мы не будем готовить изменения в технический регламент о введении обязательной цветовой маркировки, — отметил Евгений Ахпашев. Техническое регулирование направлено на достижение двух целей, пояснил он. Во-первых, не введение в заблуждение потребителей. Во-вторых, безопасность продукции. Полезность или не полезность — совершенно другой вопрос, который не попадает под регулирование техрегламентов. По словам Евгения Ахпашева, «когда мы говорим про полезность или не полезность продукта, исходя из его состава, мы должны понимать рацион питания человека». Плюс к этому важно, какова физическая активность человека. В ряде стран цветовая маркировка на продуктах питания уже практикуется. Согласно регламенту Европарламента 1169/2011, на фронтальной части упаковки товара производители Великобритании используют красный, янтарный и зеленый цвета. В Чили с лета 2016 года при повышенном содержании в еде насыщенных жиров, натрия и сахара на продуктах также появляются обозначения цветом. В ЕЭК «Известиям» подтвердили, что пока работа над поправками о цветовой маркировке в технический регламент не ведется. В Роспотребнадзоре на запрос «Известий» не ответили. Исполнительный директор содружества производителей фирменных торговых марок «РусБренд» Алексей Поповичев отметил, что появление цветовых обозначений на еде может дезориентировать потребителя. — У нас есть творог с максимальной жирностью 9%. Если мы будем следовать предложенным критериям содержания жира в продуктах, то этот товар следует маркировать красным цветом. Это повлияет на покупателя, он может отказаться от данной продукции. Но если потребитель будет выбирать продукты исключительно с зеленым цветом на упаковке, то может отказаться от действительно полезного товара, — пояснил он. Алексей Поповичев отметил, что в России есть разные климатические зоны и это должно учитываться при составлении рациона питания человека. Но это не принимается во внимание при цветовой маркировке. «Нельзя предлагать столь упрощенный принцип обозначения продуктов», — уверен эксперт. Руководитель исполкома Национальной мясной ассоциации Сергей Юшин также выступил против подобной маркировки продуктов. — Это нанесет удар по всей пищевой промышленности и экспорту. Традиционные российские товары трудно будет реализовать на внутреннем и внешнем рынках с маркировкой, которая внушает потребителю, что эта продукция вредна. Так, речь идет о сырах, колбасах, маслах, кондитерских изделиях и мороженом, — отметил он. — В избыточном количестве и так называемая здоровая пища тоже не пойдет на пользу. Нужно заниматься просвещением и комплексным подходом в вопросах здоровья. Сейчас чиновники и эксперты рассматривают различные подходы к цветовой маркировке пищевых продуктов. Своя схема есть и у Минздрава. В ведомстве предложили разделить еду на «здоровую» и нет. Идея министерства — наклеивать на нее знаки отличия. Такую концепцию Минздрав уже направил в аппарат правительства на согласование. Евгения Перцева Источник: iz.ru
  4. Сахалинская область в 2016 году перевыполнила план по завозу племенных животных. В регион прибыли более полутора тысяч животных мясного направления. - Среди завезенного крупного рогатого скота – коровы герефордской, шаролезской, абердин-ангусской и казахской белоголовой пород. Помимо этого, хозяйства области получили 2 тыс. 352 голов свиней породы крупная белая и ландрас, а также 155 овец эдильбаевской породы, - сообщила глава агентства ветеринарии и племенного животноводства Сахалинской области Роза Кузьменко на отчете по общим отраслевым показателям. Помимо этого, современнее стала и материальная база агентства. Приобретенный УЗИ-сканер последнего поколения поможет более качественно проводить гинекологическую диспансеризацию КРС. Появились и новые материалы,оборудование для искусственного осеменения, а также российская автомашина для мобильной лаборатории репродукции. Островные специалисты по воспроизводству прошли обучение, в том числе с участием экспертов из Москвы, Санкт-Петербурга и Ярославля. В регионе также выполнена вся запланированная работа по диспансеризации и профилактике эпизоотий. Повысили свой статус три диагностических кабинета ветлабораторий. Прошла аккредитацию лаборатория «Станции по борьбе с болезнями животных № 3». Теперь здесь можно проводить исследования инфекционных болезней, общих для человека и животных, паразитологические исследования и ветеринарно-санитарную экспертизу рыбы. За год в области успели создать несколько значимых структур. Это племенное предприятие по хранению и реализации семени животных, региональный информационно-селекционный центр, лаборатория селекционного контроля качества молока. Все эти меры помогли региону выполнить главную задачу, поставленную перед агентством на год. Улучшилось состояние поголовья сельскохозяйственных животных в области, вырос приплод. Результаты таких мер налицо: в молочном животноводстве выход телят увеличился на 4%, в мясном – на 30%. - Проведенная агентством работа позволила создать прочный фундамент для укрепления племенной базы и развития животноводства, - прокомментировал деятельность агентства глава региона Олег Кожемяко. Напомним, в конце года подводятся итоги работы руководителей региональных органов исполнительной власти. По решению губернатора с ними были заключены так называемые эффективные контракты. Работа руководителей оценивается в зависимости от достижения установленных целевых показателей. Обязательно принимается во внимание развитие курируемой отрасли, качество оказания услуг населению, управления бюджетными средствами и так далее. Срок действия контрактов – год. Источник: skr.su
  5. Сделан важный шаг в борьбе против чумы мелких жвачных животных (ЧМЖ) - также известной как чума овец и коз - очень заразного вирусного заболевания животных, которое вызывает огромные потери в регионах, где проживают миллионы беднейших людей в мире. План в размере 996,4 млн. долл. США, представленный сегодня Продовольственной и сельскохозяйственной организацией Объединенных Наций (ФАО) и Всемирной организацией по охране здоровья животных (МЭБ), является первой фазой 15-летней программы по искоренению ЧМЖ к 2030 году. «Искоренение ЧМЖ будет иметь огромное положительное влияние на жизнь животноводческих общин во всех развивающихся странах и непосредственно поддерживать глобальные усилия по искоренению нищеты и голода к 2030 году», - сказал Генеральный директор ФАО Жозе Грациану да Силва о плане. «Когда речь идет о вирусных болезнях животных, большое внимание уделяется угрозам, которые они представляют для здоровья человека, но их влияние на экономический рост, средства к существованию человека, качество питания и продовольственную безопасность могут быть столь же разрушительными. Вот почему эта кампания нуждается в широкой поддержке», - добавил он. «У нас имеются международные стандарты для наблюдения и диагностики ЧМЖ, глобальная система, сообщающая о вспышках, а также стандарты по вакцинации, которые являются весьма эффективным инструментом, - сказала Генеральный директор МЭБ Моник Элуа. - У нас также есть международные стандарты для предотвращения распространения заболевания посредством торговли, официального признания программ по контролю наших государств-членов и их статуса как свободных от заболевания, когда эти программы достигают успеха», - добавила она. «Таким образом, для нас доступны все имеющиеся инструменты, и они интегрированы в план. Его успешная реализация в настоящее время опирается на возможности ветеринарных служб на национальном уровне - МЭБ стремится обеспечить им постоянную поддержку». Огромные потери С момента своего первого обнаружения в Кот-д'Ивуаре в 1942 году ЧМЖ распространилась примерно на 70 стран Африки, Ближнего Востока и Азии - в сентябре 2016 года Монголия сообщила о своем первом в истории случае заболевания ЧМЖ. Более 80 процентов овец и коз в мире находятся в регионах, где такие продукты как козье молоко, баранина и шерсть играют огромную роль в жизни многих семей. По оценкам ФАО около 300 миллионов мелких фермерских семей во всем мире зависят от мелких жвачных животных в качестве источника питания и доходов. Чтобы проиллюстрировать это, недавняя вспышка заболевания в одной только Индии привела к убыткам в размере 180 млн долл. США, тогда как в результате ряда эпидемий в Кении в 2006-2008 гг. погибли 1,2 миллиона мелких жвачных животных, в результате чего убытки превысили 23,5 млн долл. США, а производство молока снизилось на 2,1 миллиона литров. В целом, ежегодный ущерб от ЧМЖ оценивается в 1,4 - 2,1 млрд. долл. США. Тогда как болезнь является смертельно опасной для мелких жвачных животных - убивает до 90 процентов зараженных животных - ее появление легко предотвратить с помощью недорогих вакцин, которые можно купить за небольшую плату, но которые будут защищать животное на протяжении всей его жизни. Вирус также имеет относительно короткую инфекционную фазу и не способен долго выживать вне хозяина, что является идеальным условием для согласованных усилий по его искоренению. План первого пятилетнего этапа готов к вводу в действие и состоит из глобальной стратегии при поддержке девяти региональных дорожных карт. Принцип работы Начальный этап кампании ориентирован на страны, где ЧМЖ уже обнаружен либо его статус неизвестен. Он будет включать в себя мероприятия по повышению уровня информированности среди фермеров, наращиванию их потенциала для предотвращения и сдерживания заболевания, укреплению национальных ветеринарных служб и систем здравоохранения для контроля над ЧМЖ и другими заболеваниями, а также целенаправленные кампании по вакцинации. Помимо искоренения болезни, план также направлен на улучшение национальных производственных моделей и помощь животноводам в построении сильных и устойчивых средств к существованию. При таком подходе учреждения стремятся использовать потенциал животноводства как способ выхода из бедности и в качестве ценного источника питания для бедных семей. ФАО и МЭБ будут вместе координировать глобальные усилия правительств, региональных организаций, научно-исследовательских учреждений, финансовых партнеров и животноводов посредством Объединенного глобального секретариата ЧМЖ, базирующегося в Риме. Повторение успеха с искоренением чумы крупного рогатого скота Это не первый раз, когда ФАО и МЭБ объединяют свои усилия с целью избавить мир от опустошающей чумы. Инициатива ЧМЖ создана по образу успешных усилий по искоренению чумы крупного рогатого скота, аналогичного заболевания, поражающего крупный рогатый скот, буйволов и диких животных, которая была искоренена в 2011 году. Это был первый случай, когда болезнь животных была ликвидирована во всем мире. Работа учреждений по искоренению чумы крупного рогатого скота не только показала, что ликвидация крупного заболевания животных стала возможной и экономически эффективной, но и привела к росту интереса в мире к способам искоренения аналогичным способом других вирусных заболеваний. Удовлетворение растущих потребностей С ростом мирового населения, которое должно увеличиться до более чем 9,7 млрд к 2050 году, разведение мелких жвачных животных, как ожидается, возрастет с ростом спроса на мясо и молоко - рост, который порождает новые возможности для производителей и продавцов. Это ведет к повышению интереса со стороны правительств и промышленности к укреплению цепочек поставок и обеспечению безопасного перемещения животных. Конференция по обеспечению финансовой поддержки первого пятилетнего плана будет организована в начале следующего года. Источник: www.fao.org
  6. 14 октября под председательством первого заместителя министра сельского хозяйства Джамбулата Хатуова прошло совещание по вопросу разработки кризисного плана противоэпизоотических мероприятий на территории Российской Федерации. Масштабная эпизоотия сибирской язвы оленей в Ямало-Ненецком автономном округе показала объемы и важность межведомственной работы по профилактике и ликвидации очагов зоонозных инфекции, необходимость отработки алгоритмов взаимодействия федеральных и региональных органов исполнительной власти, координации вопросов оперативного реагирования на уровне Правительства Российской Федерации. «С учетом рисков возникновения новых эпизоотий необходимо выработать принципы скоординированной работы между ведомствами для эффективного и быстрого реагирования при возникновении чрезвычайных ситуаций по болезням животных», - подчеркнул первый замминистра Джамбулат Хатуов. На совещании с участием уполномоченных представителей Минсельхоза России, Минздрава России, МВД России, Минобороны России, МЧС России, Росрезерва, Россельхознадзора, Роспотребнадзора, ГБУ «Мосветобъединение» и ГУВ Московской области был рассмотрен проект межведомственного кризисного плана противоэпизоотических мероприятий, подготовленный Минсельхозом России. После доработки проект будет направлен на согласование в заинтересованные федеральные органы исполнительной власти и в установленном порядке представлен в Правительство Российской Федерации. Источник: mcx.ru
  7. "Птицефабрика "Рефтинская" (Свердловская область) в 2015 году планирует вновь перевыполнить плановый показатель по производству мяса птицы, сообщили агентству "Интерфакс-Урал" на предприятии. По словам представителя компании, птицефабрика ежегодно производит мяса больше ранее запланированного объема. Так, напомнил собеседник агентства, в 2013 году "Рефтинская" произвела 50,071 тыс. тонн мяса бройлеров при плане 48 тыс. тонн; в 2014 году плановый показатель равнялся 57 тыс. тонн, фактически же было произведено 65,944 тыс. тонн. Источник: www.interfax-russia.ru
  8. На традиционном областном совещании присутствовали руководители администрации области, главы районов и их заместители, курирующие вопросы АПК, главы городов и районных центров, руководители агрокомпаний, областных служб, сельхозпредприятий, главы фермерских хозяйств, представители сельскохозяйственных учебных и научно-исследовательских заведений. Открывая совещание, глава региона еще раз подчеркнул, что сельскохозяйственное производство области является наиболее развивающимся сектором экономики, во многом, определяющим перспективы развития пищевой, перерабатывающей промышленности и экономики нашей области в целом. Он поставил цель - скорректировать стратегию дальнейшего развития аграрного сектора экономики региона на 2015 год с учетом внутренних и внешних факторов, сложившихся в экономике страны. В первую очередь, речь идет о реализации Доктрины продовольственной безопасности России, выполнении программы импортозамещения. Но не стоит забывать и том, что от результатов работы агропромышленного комплекса напрямую зависит благополучие почти 40% населения. В текущем году перед агропромышленным комплексом стоят задачи: получить не менее 4,5 млн. тонн зерна, свыше 4 млн. тонн сахарной свеклы, 1 млн. тонн картофеля, не менее 150 тыс. тонн овощей, произвести 330 тыс. тонн молока, 400 тыс. тонн мяса, в полной потребности обеспечить отрасль животноводства сбалансированными кормами. Для региона важно, чтобы развивался не только крупный бизнес, но и малые формы хозяйствования. Доля продукции, произведенной этой категорией, должна быть увеличена до 40 процентов. На заседании речь шла о финансовом и материально-техническом обеспечении весенней посевной кампании. На ее проведение требуется свыше 10 млрд. рублей. Этот объем обеспечен за счет собственных средств хозяйств и инвестиционных компаний (7 млрд. рублей) и кредитных ресурсов банков (3 млрд. рублей). К сегодняшнему дню в основном весь тракторный парк и сельхозинвентарь подготовлен к работе. Теперь многое зависит от организации работ на весеннем поле, - подчеркнул губернатор. Как отмечалось на совещании, в интенсивном развитии нуждается крупнейший сектор сельской экономики – животноводство. Первостепенная задача, которая стоит перед руководителями хозяйств, инвестиционных компаний – стабилизировать маточное поголовье крупного рогатого скота, продумать и ускоренно реализовать меры по его наращиванию. Продолжится развитие свиноводства и птицеводства. Тем более, опыт успешного ведения свиноводческой и птицеводческой отраслей на промышленной основе в области есть. Координацию действий по проведению всего комплекса весенних полевых работ глава региона возложил на областной оперативный штаб, аналогичные штабы будут работать во всех районах области. Источник: emeat.ru
  9. В Акмолинской области было выполнено 97% плана по закупке скота. Об этом сегодня рассказал аким региона Сергей Кулагин в рамках брифинга в СЦК. Он выразил, что по задаче, которая была поставлена Елбасы в связи с увеличением экспортного потенциала мяса, область принимает активное участие в программе «Сыбага». План, рассчитанный на пять лет по закупу скота (2011 - 2015 годы) уже выполнили на 97%. По информации акима, при задаче в 17,2 тыс. голов, по факту произведен закуп в 16,7 тыс. голов. Для создания требуемых объемов кондиционного скота в области функционирует 31 откормочная площадка. На сегодняшний день в сельхозформированиях часть крупного рогатого скота мясного направления занимает 80%. Источник: news.headline.kz
  10. Ценовой кризис мясопереработчиков – это реальная ситуация, возникшая сразу после объявления «ответных санкций», когда в результате требования Правительства РФ о сдерживании цен: 1. Крупные Федеральные торговые сети «заморозили» процесс принятия новых цен на колбасные изделия и другие продукты мясопереработки; 2. Производители свинины и птицы подняли отпускные цены на свою продукцию еще примерно на 10%, несмотря на то, что с начала 2014 года свинина и птица уже подорожали соответственно на 52% и на 40% в результате прекращения поставок свинины из Евросоюза; 3. Импортеры подняли цены на импортное сырье из-за возросших рисков и возросших цен поставщиков примерно на 15%. Соответственно мясопереработчики, имея и без того высокую и плюс резко возросшую сырьевую себестоимость, не имеют перспектив избежать убытков из-за блокировки роста отпускных цен на продукцию мясопереработки через торговые сети. Что делать? Как защитить свой бизнес? План есть. «Национальный Союз Мясопереработчиков» предлагает конкретные шаги, но сделать их можно только коллективно. И для этого мы проводим «Всероссийское Совещание владельцев и руководителей мясоперерабатывающих предприятий» 7 октября 2014 года на «Агропродмаш». Вопросы дня: – «О коллективной работе по преодолению «ценового кризиса» и предотвращению «отраслевого дефолта»; – «О программе антикризисного сохранения представленности продукции мясопереработчиков в Торговых сетях». Просим Вас планировать участие в Совещании и не передоверять этот вопрос представителям и заместителям. Их полномочий (говорим Вам это заранее) все равно не хватит. Зарегистрироваться необходимо до 30.09.2014 г., подав заявку на почту info@nsmrf.ru и указав в заявке свои контактные данные: Подробности в приложенном файле. НП САМОРЕГУЛИРУЕМАЯ ОРГАНИЗАЦИЯ «НАЦИОНАЛЬНЫЙ СОЮЗ МЯСОПЕРЕРАБОТЧИКОВ» www.nsmrf.ru Россия,109316, г. Москва, ул. Талалихина, д.26, тел/факс: (495) 676-74-71,(495) 676- 70-11, e-mail: info@nsmrf.ru
×

Важная информация

Обновлены следующие документы: Условия использования Политика конфиденциальности