Поиск
Показаны результаты для тегов 'пельменный аппарат'.
Найдено 4 результата
-
Матрица для равиолей не сцепливает края
Caesar38 опубликовал тема в Оборудование Машины и Инструмент
Добрый день. Пельменный аппарат AOKO TM-1. Матрица для равиолей не сцепливает тесто на конце изделия. Фарш: свинина, говядина, сыр, вода. Тесто: 10кг муки, 3,7л воды, соль 120г, 20г эмумикс-л(улучшитель), порошок яичный 150гр, масло раст. 200гр.
-
Рубрика "Как выбрать пельменный аппарат?" КБ «Технология» и их пельменные аппараты Стоит лишь отнестись к приобретению машины, производящей пельмени, без должной щепетильности – жди беды. В подтверждение тому на нашем форуме собрано множество живых свидетельств. Внесу свою ле...
_900.thumb.jpg.f609646ed4ae74fafc0860366cd517e3.jpg)
- 15 ответов
-
- 3
-
-
-
- фаршепровод
- фарш
- (и ещё 10 )
-
ЗДРАВСТВУЙТЕ! Помогите пожалуйста в выборе пельменного аппарата. Сейчас мы пользуемся китайским не большим аппаратом ( работает через раз) . Хотим приобрести более современный пельменный аппарат производительностью примерно от 500 кг в день.
-
Подскажите, пожалуйста, где купить улучшитель для пельменного теста (денфай или аналогичный) в Ростове. Настраиваем jgl 120. Не можем подобрать подходящую рецептуру и теста. Дело в том что фирм много, но в продаже слишком промышленные масштабы, а для эксперимента не хочется на целую упаковку тратить...
_900.jpg.f77b824c008bdd30b6bc6810110dd178.jpg)