Анзор049

Вот как понять 150-200 гр откуда эта цифра берется?

Добрый день ! Просветите пожалуйста на примере вот этой спецификации , где в составе написано, что содержание Е 451 р2о5 -16%. Если я все правильно понял в 1кг смеси будет содержаться 0.160 гр р2о5 из которых чистого фосфора 0.160*44%=0.07гр Которые , я принимаю за расчет при внесении фосфора на мясное сырье? Если вас не затруднит объяснить , правильно ли я понимаю эту тему!? Хочу разобраться как правильно рассчитывать фосфор при внесении в рецептуры и как высчитывается его содержание в готовых смесях! Заранее Большое спасибо!

Здравствуйте! Ссылка на статью не работает выдает ошибку 404, где можно прочитать статью? Спасибо!