Александр54
-
Число публикаций
4 -
Регистрация
-
Последнее посещение
Тип контента
Форумы
Блоги
Новости мясопереработки
Бизнесу
Обновления
Галерея
- Изображения
- Комментарии к изображениям
- Отзывы об изображении
- Альбомы
- Комментарии к альбому
- Отзывы к альбому
Файлы
Профили
События
Магазин
Верификация
Весь контент пользователя Александр54
-
-
Копчение. Нет цвета. Подтеки на мясе.
Александр54 ответил на тему форума автора Shilovnn в Термообработка, копчение и сушка
Вы для експеремента следующий раз оставьте несколько екземпляров без Анато вместе с остальными и посмотрите на разницу после копчения -
Вкусовые направления при использовании мяса индейки
Александр54 создал тему форума в Ликбез для новичков
Добрый день уважаемые форумчане. Хотелось бы узнать, какие вкусовые направления (специи) лучше сочетаются при изготовлении колбас и в/к продуктов из индейки. Поделитесь пожалуйста опытом (или теорией)))