Приобрел журнал «ЧТИВО» (№ 9, 2025).

Выпуск полностью посвящён кулинарии и ресторанам.

В статье о том, как Микоян поднимал пищевую промышленность, в одном абзаце сразу две ошибки.

Первая - во фразе «Тогда же открылся Микояновский мясокомбинат в Москве». Когда он открылся, он назывался Московский мясокомбинат. Тогда его ещё называли Первый мясокомбинат. Микояновским он стал уже после 1936 года.

Вторая - в описании докторской колбасы 30‑х годов, которая за счёт молока и яйца должна была благотворно влиять на здоровье. Молоко и яйцо в рецептуру докторской закрепили только в ГОСТе 70‑х годов. Даже в ГОСТе 1946 года ни молока, ни яйца просто нет.

Надеюсь, что не весь журнал и не все выпуски «Чтива» делаются по информации из Дзена и интернетовских помоек.