Перейти к контенту
НЕЗАВИСИМЫЙ ПОРТАЛ
ДЛЯ СПЕЦИАЛИСТОВ МЯСНОЙ ИНДУСТРИИ

Блоги

Свиноферму-небоскреб построили в Китае

В Китае начали строить многоэтажные свинофермы. Как сообщает Daily Mail, в городе Эчжоу, провинция Хубэй, возвели свинокомплекс, насчитывающий 26 этажей. Здесь планируют выращивать 1,2 млн свиней в год.     На КНР приходится около 50% потребления всей мировой свинины, и спрос на мясо в стране постоянно растет. Так, в 2021 г. Китай занимал около 44% мирового производства (47,5 млн тонн) и 48% мирового потребления (51,7 млн тонн) свинины. Чтобы удовлетворить растущий спрос, требуется неп

Sagrada

Sagrada в Животноводство

История названия Докторской колбасы

Рассказал для "Москва 24" ранее не известные широкой публике факты о возникновении названия "Докторской" колбасы, в отличие от мифов и версий. Передача выйдет в декабре. Одновременно выпущу авторскую статью про историю этой колбасы.   А пока поразмышляйте над таким: везде написано: "докторская колбаса предназначена для поправки здоровья лиц, имеющих подорванное здоровье в результате Гражданской войны и пострадавших от произвола царского режима”. Царя свергли в 1917, Граж

Стейк от Кутюр

Неожиданно интересная французская драма про мясника, мясной магазин, про веганов и мясоедов, про стейки и мясо с антибиотиками. Ну и разумеется про любовь в Париже. 2022 год. Свежак! Очень рекомендую к просмотру любителям мяса Я смотрел на ivi https://www.ivi.ru/watch/497999

17 лет порталу Мясному Эксперт

Отпраздновали день рождения Мясного Эксперта в кругу коллег в узкой компании  после жаркого дня на выставке Агропродмаш 2022. Днем рождения портала "Мясной Эксперт" считается дата регистрации домена meat-expert.ru – 12 октября 2015 года. Масштабное празднование дня рождения в этом году не планировалось.      

Импортозамещение в действии: в Московской области разводят племенную птицу

В июне 2022 года птицекомплекс "Ромашино", расположенный в Шаховском районе Московской области, завез и начал выращивать маточное поголовье ("чистые линии") кур мясо-яичного кросса. Этот шаг позволил предприятию стать первым в России производителем родительского стада кур кросса Доминант и решить вопрос импортозамещения. Цыплят, полученных от "родителей", будут закупать местные фермеры и птицефабрики яичного направления. Это позволит яичной отрасли снизить риски от санкций и запретов на ввоз пле

Почему в Казахстане дорожает куриное мясо и что с этим делать

21 июля в столице Казахстана прошел Форум Евразийской птицеводческой ассоциации. Представители отрасли объяснили, что повышение цен на куриное мясо напрямую зависит от повышения цен на корма.    Руслан Шарипов, президент Союза птицеводов Казахстана, отметил, что 70% себестоимости мяса приходится именно на корма, которые подорожали в 4,5 раза за последние 3 года. По словам эксперта, для решения этого вопроса Правительству следует выделять субсидии на удешевление кормов.   Пред

УАЗ ПАТРИОТ на автомате Андрея Краснова (Краскейсинг)

Андрей Краснов, Краскейсинг (Andrew Krasnov) рассказывает про своего проходимца. Не поверите! Сижу, обедаю, мне звонит друг (не из колбасы) и говорит - там на ютьбчике кажется кто-то из твоих засветился. Дал ссылку - я прошел, а там Краснов!!!!      

Смурыгин. Трейлер 2022. Скоро на ваших экранах.

В исторических объятиях Санкт-Петербурга мы поговорили с Виталием Юрьевичем о оболочках и упаковке и разумеется о пофилософствовали. Скоро на канале полное видео!

Признаки правильного шашлыка.

Если для шашлыка тебе нужно что-то кроме перца, соли и лука – ты купил не то мясо. Все эти кефиры, уксус и вино, купания в рассолах - это попытка размягчить неправильно выбранное мясо. Сегодня у меня шашлык из свиной шеи.  
×
×
  • Создать...

Важная информация

Обновлены следующие документы: Условия использования Политика конфиденциальности