Национальные индексы промышленного предложения мяса от «Черкизово»

Группа «Черкизово» 27 февраля опубликовала обновленные национальные индексы промышленного предложения мяса (ИППМ). Учтены данные за январь 2019 г.

В январе ИППМ упал на 1% к аналогичному периоду 2018 г., индекс предложения птицы снизился на 3%, индекс предложения свинины вырос на 3%, а ИППМ говядины стал меньше на 1%.

Снижение предложения мяса птицы эксперты объясняют падением ростовского производства индейки. Предложение мяса бройлеров упало примерно на 1%.

«Мясной Эксперт»