В Тыве обнаружена зараженная медвежатина

В медвежатине, добытой у села Шивилиг Пий-Хемского кожууна Республики Тыва, сотрудники Тувинской ветеринарной лаборатории обнаружили личинки трихинелл.

Как сообщает региональное управление Россельхознадзора, предосторожность спасла охотников, пожелавшим исследовать мясо, от заражения трихинеллезом. Долгая термическая обработка и заморозка мяса все личинки не погубили бы.

Тушу медведя изъяли и сожгли в крематории.

«Мясной Эксперт»