В Астраханской области разводят буйволов

В нескольких районах Астраханской области выращивают буйволов: их мясо не уступает говядине, а молоко имеет высокую жирность – 7-8%, сообщает ГТРК «Лотос».

В ЛПХ Атарбека Умралиева за 2 года уже 6 штук приплода. В 2016 году он купил 2 коровы, одного теленка и бычка кавказской породы. Буйволы неприхотливы в еде и условиях содержания. Ведут полудикий образ жизни, держатся кланом. Степи предпочтут реку.

Фермер со временем намерен увеличить поголовье буйволов.