Дожиловка мяса

[mikola]

Приветствую Вас коллеги...

Нужно оборудование для дожиловки мяса и отделения мяса от кости курицы, я так понимаю что это либо "баадер" либо "сипоматик" или что-то в этом роде...

Меня интересует как работает это оборудование какие выхода, костный остаток, как долго ходит сетчатый барабан и ремень, с какими деаметрами должны быть барабаны для мяса и курицы... Какие "косяки" в оборудовании и т.д.

Заранее спасибо всем кто откликнится...

[Василий Птичкин]

«LIMA» и аналоги еще...

[sniper]

Работал с баадером в обслуживании и в работе отличная, Но только очень дорого обходиться. Мы пропускали мясо курице ленты хватала максимум на 2-3 месяца учитывая что сама она не слишком дешевая. С барабаном проблем больших не было первый раз шлифонули через 4 года причем простым напильником в токарном станке.