Бывший хоккеист, защитник казанской команды «Ак Барс», Евгений Медведев открыл мясоперерабатывающий комплекс в Спасском районе Татарстана, сообщает журнал «Мясные технологии».
Продукцию своего предприятия Медведев презентовал на ярмарке в агропромышленном парке «Казань», состоявшейся в субботу, 12 декабря. Сейчас он возглавляет сельскохозяйственный кооператив «Каймак», зарегистрированный в селе Три Озера.
Комплекс объединяет убойный цех, цех мясопереработки и офисный центр. Общий объем инвестиций составил 300 млн рублей. Предприятие будет выпускать 18 видов халяльной продукции: колбасы, мясные деликатесы из конины, говядины, баранины и птицы.
В этом году СССПК «Каймак» выиграл грант Минсельхозпрода Республики Татарстан в сумме 40 млн рублей на развитие материально-технической базы.
