ПФО: самые низкие отпускные цены на свинину зафиксированы в хозяйствах Пермского края
Пермский филиал Центра агроаналитики Минсельхоза России сообщил, что, по данным мониторинга на 11 ноября, средняя отпускная цена на свинину у производителей Пермского края оказалась самой низкой в Приволжском федеральном округе (ПФО) — 108 тысяч рублей за тонну. По самой высокой цене на этой неделе реализовали свинину предприятия Мордовии, где тонна этого вида мяса стоила 205 тысяч рублей.
Средняя цена курицы в убойном весе в Пермском крае — самая высокая в ПФО. На текущей неделе она составила 126,5 тысячи рублей за тонну. В то же время минимальная цена сложилась в Татарстане, где производители предлагали тонну куриного мяса за 90,027 тысячи рублей.
Цена говядины в убойном весе в хозяйствах Пермского края на текущей неделе оставалась в пределах средней по ПФО — 251 тысяча рублей за тонну. При этом самая дорогая говядина в Мордовии продавалась по 338 тысяч рублей за тонну, а самая дешевая — в Ульяновской области по 175 тысяч рублей за тонну.
Пятнадцатый выпуск "Продкаста" – совместного проекта Издательского дома "Новые отраслевые медиа" и исследовательской компании...
erid:2RanykqRCiC Приезжайте на конференцию "ПИЩЕВКА 3D: ВМЯСО” в Сочи, где «Мясной Эксперт» традиционно будет среди спикеров! В...
Мир должен голодать? Секретные планы под эгидой ООН. Расследование от телеканала Звезда. Мясные продукты для избранных (богатых), а...
Журналисты при помощи экспертов отрасли разобрались, что такое микробиальная трангслютаминаза и с чем ее едят потребители. Получилось...
Добрый день. Подскажите пожалуйста как минимизировать травматизм тушки при отлове и убое....
Здравствуйте, что лучше сделать на Мясо механической обвалки: декларацию соответствия или...
После нашей статьи «Промка» и «крестьянка»: мифы про свинину я получил много комментариев и...
Если упадут продажи шашлыка в пакетах в 2024 - знайте виновника новых пищевых фобий: хирург...
Приветствую всех. Возникла следующая неприятная ситуация на производстве. В готовом продукте...
Добрый день. Столкнулась с необходимостью рассчитать категорию рецептуры вареной колбасы....
