Закрытие гриль-сезона в Центральной России ведет к снижению цен на свинину
Мониторинг информационно-аналитического агентства «ИМИТ» показывает, что на последней неделе сентября в центральных регионах России начала дешеветь свинина.
Сезон выездов на дачи и загородные прогулки завершается, что сразу отразилось на мясном рынке. В частности, цены на свинину 1-й категории в Центральном федеральном округе за последнюю неделю снизились в среднем на 6 рублей (до 164,6 рубля за килограмм), а цены свинина 2-й категории, которая сейчас продается по 158,5 рубля, потеряв в цене почти 5 рублей. Похожая картина прослеживается и в других регионах страны.
С падением цен на самый популярный вид мяса для шашлыков начали дешеветь и живые свиньи. Самое резкое снижение зафиксировано в Приволжском федеральном округе, где дополнительным фактором, провоцирующим отрицательную динамику, стала напряженная эпизоотическая ситуация: множественные вспышки африканской чумы свиней в Нижегородской и Самарской областях.
В Саратовской области придают большое значение развитию бройлерного птицеводства, учитывая его выгодность как для производителей, так и для...
Сегодня СМИ разгоняют новость, что в "Сливушках" нашли коготь крысы. Фотографий никто не показывает, разумеется. Все ссылаются на Известия,...
Добрый день! Хочу открыть тему, которую поднимали пару лет назад, освежить и поставить точки...
Добрый день. Приобрели камеру Ижица, начали делать копчено-вареную продукцию и сталкнулись с...
Доброго времени суток. Собственно сам вопрос в названии темы. Есть у кого примерные...
Подскажите как бороться с такими дефектами, встречается на 10 % грудки, проявляется сильнее...
Добрый день уважаемые коллеги! Я технолог попавший на должность сразу после обучения,...
Здравствуйте. Только начинаю свое дело и пока не могу понять, что мне нужно для того, чтобы...
