В США разрабатывают принципы маркировки культивируемого мяса

США USDA система маркировки культивируемое мясо FDA

Новостная служба интернет-платформы Green Queen сообщает, что министерство сельского хозяйства США (USDA) совместно с американским управлением по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов (FDA) разрабатывают принцип и правила маркировки мяса и морепродуктов, выращенных из клеточных культур.

При этом на онлайн-конференции, организованной в конце июля, ведомства разделили сферы полномочий: служба безопасности и контроля пищевых продуктов USDA (FSIS) будет регулировать биотехнологические компании в животноводстве и птицеводстве, в то время как контроль искусственно созданных морепродуктов отнесен к юрисдикции FDA.

По словам директора FSIS Мэтью Майкла (Matthew Michael), правовое регулирование биотехнологических производств направлено на предотвращение любых недоразумений с потребителями культивируемых продуктов питания. Основные принципы системы маркировки будут разрабатываться с учетом общественного мнения. Этикетки для мяса скота и птицы, выращенного из клеточных культур, будут проходить обязательные процедуры экспертизы и утверждения FSIS.