Компания «Липецкий кролик» планирует построить три новых комплекса откорма
Семейное кролиководческое предприятие «Липецкий кролик», созданное в 2019 году с государственной поддержкой, развивает систему поставок мяса в торговые сети Липецкой и Воронежской областей, Москву и Петербург. Об этом сообщает новостная служба телерадиокомпании «Липецкое время».
Животноводческий комплекс по производству крольчатины в региональной экономической зоне агропромышленного типа «Хлевное» использует итальянские технологии. На сегодняшний день Италия считается лидером в производстве оборудования для этого сектора.
Выбор места для реализации проекта определила выгодная логистика. Территория ОЭЗ РУ агропромышленного типа «Хлевное» находится поблизости от двух крупных городов черноземной зоны России — Липецка и Воронежа — и трассы М4 «Дон».
В производственный комплекс входят четыре откормочных комплекса, где работает 25 человек. Согласно бизнес-плану, в ближайшие годы будут оборудованы еще три таких же площадки. Предприятие замкнет производственный цикл по принципу «выращивание — забой — упаковка».
Проектная мощность ООО «Липецкий кролик» предполагает содержание 60 тысяч животных разного возраста и выпуск 770 тонн крольчатины в год (включая субпродукты).
Пятнадцатый выпуск "Продкаста" – совместного проекта Издательского дома "Новые отраслевые медиа" и исследовательской компании...
erid:2RanykqRCiC Приезжайте на конференцию "ПИЩЕВКА 3D: ВМЯСО” в Сочи, где «Мясной Эксперт» традиционно будет среди спикеров! В...
Мир должен голодать? Секретные планы под эгидой ООН. Расследование от телеканала Звезда. Мясные продукты для избранных (богатых), а...
Журналисты при помощи экспертов отрасли разобрались, что такое микробиальная трангслютаминаза и с чем ее едят потребители. Получилось...
Добрый день. Подскажите пожалуйста как минимизировать травматизм тушки при отлове и убое....
Здравствуйте, что лучше сделать на Мясо механической обвалки: декларацию соответствия или...
После нашей статьи «Промка» и «крестьянка»: мифы про свинину я получил много комментариев и...
Если упадут продажи шашлыка в пакетах в 2024 - знайте виновника новых пищевых фобий: хирург...
Приветствую всех. Возникла следующая неприятная ситуация на производстве. В готовом продукте...
Добрый день. Столкнулась с необходимостью рассчитать категорию рецептуры вареной колбасы....
